Рецепт от: ksyukha98
Готовь вкусный шоколад из кэроба - это полезнее, чем из какао-бобов!
Я уже давным-давно готовлю диетический шоколад из кэроба. Это очень полезно и неимоверно вкусно! Готовится этот десерт предельно просто, а за счет содержания кэроба имеет насыщенный вкус и нежную консистенцию. Сахар в рецепте естественно отсутствует, что делает эту сладость компонентом вкусного здорового питания.
Из указанных ингредиентов получается плитка весом около 100 гр.
Кэроб - это сухие стручки субтропического рожкового дерева. Этот продукт сам по себе имеет очень сладкий вкус и нежный аромат, а еще он очень полезен для желудочно-кишечного тракта.
Готовится шоколад из кэроба очень просто:
1. Растопите подготовленное какао-масло на водяной бане (на среднем огне).
Постоянно помешивая растопленное какао-масло, добавьте специи (можно не добавлять) или орешки, сухофрукты.
Постепенно введите в массу порошок кэроба, вымешивайте. Смесь должна получиться однородная и немного загустеть за время приготовления на паровой бане.
Разлейте полученную массу в формы для шоколада или конфет. В идеале форма должна быть силиконовой, но это необязательное условие.
Остудите шоколад на подоконнике, а затем уберите его затвердевать в морозильную камеру. Для этого будет достаточно 30 минут.
Подавайте шоколад из кэроба с ароматными горячими напитками. Приятная компания обязательна!
Торт Шоколад-Мята-Лимон
Торты
Брауни Тройной шоколад
Пирожные
Обсуждение
Ksyukha98!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ksyukha98, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколад из кэроба!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
А мой муж любит готовить тарт вишня & шоколад. Думаю, шоколад из кэроба тоже нужно попробовать.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Торт Шоколад и сливки
Торты
Тарт Вишня & Шоколад
Тарты