Фрикадельки из индейки
Рецепт от: arina
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
На днях с мужем были в Икее, у них в ресторане самообслуживания всегда в меню есть фрикадельки, и на фото-плакатах они такие красочные, аппетитные, но вот сколько раз пробовали - не вкусные ( (ну, во всяком случае, на наш вкус не очень. в общем, впечатлилась я идеей приготовления таких вот фрикаделек дома, сделать решила фрикадельки из индейки.
Ингредиенты на четыре порции
- филе бедра индейки 800 г
- лук (у меня один обычный, другой красный) 2 шт.
- чеснок 1 зуб
- карри 1 ч.л.
- черный молотый перец (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- лавровый лист 2 шт.
- вода 1 стак.
Как приготовить
-
Мясо и лук нарезать кусочками, зубчик чеснока очистить.
-
Перемолоть на мясорубке, добавить специи и соль.
-
Перемешать.
-
Мокрыми руками сформировать шарики, размером с грецкий орех.
-
Обжарить на растительном масле.
-
Выложить на бумажное полотенце.
-
Переложить в сотейник, добавить лавровый лист и воду. Тушить на небольшом огне под крышкой 10 минут.
-
Подайте с любимым гарниром. А если хотите по-шведски, подайте с каким-нибудь ягодным соусом. Приятного аппетита!
Фото фрикаделек из индейки.
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки
Фрикадельки
Фрикадельки
Обсуждение
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим фрикадельки из индейки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Arina,:) очень аппетитное фото фрикаделек из индейки
Готовится элементарно)
Пробовала приготовить фрикадельки в сливочном соусе, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт фрикаделек из индейки мой любимый!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фрикадельки из индейки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Наконец то сделала фрикадельки из индейки- объедение!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо arina за рецепт!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Arina вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.