Фрикадельки в сливочном соусе
Рецепт от: Зинка Трескина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш свино-говяжий - 400 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Молотая паприка - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сливки (10%) - 200 мл
- Вода - 1 л
- Подсолнечное масло - 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Фрикадельки - очень незатейливое блюдо, всегда актуальное и очень сытное. Фрикадельки готовят из мясного фарша с различными соусами и подают к гарнирам, а также добавляют в супы. Предлагаю вам сочные и вкусные фрикадельки с добавлением лука и моркови в сливочном соусе. Такие фрикадельки станут хорошим дополнением к макаронным изделиям, гарнирам из риса, гречки или картофеля.
-
Для приготовления фрикаделек нам понадобится мясной фарш, морковь, репчатый лук, сливки 10%, паприка молотая, черный перец, соль и подсолнечное масло.
-
Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле до прозрачности лука.
-
Фарш посолить, добавить остывшие овощи, молотую паприку и перец. Хорошо вымесить фарш руками.
-
Сформировать из фарша фрикадельки. В кастрюльке закипятить воду, посолить и опустить в нее поочередно фрикадельки на 1-2 минуты.
-
Выложить фрикадельки в форму для запекания. Смешать сливки со стаканом бульона в котором варились фрикадельки и залить их полученной смесью. Форму с фрикадельками прикрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут при 200 градусах.
-
Затем фольгу снять, фрикадельки выложить на гарнир и подавать со свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
Фото фрикаделек в сливочном соусе.
Фрикадельки из индейки
Фрикадельки
Фрикадельки по-шведски
Фрикадельки
Обсуждение
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает фрикадельки в сливочном соусе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фрикадельки в сливочном соусе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Фрикаделек в сливочном соусе просто супер, мои гости все были в восторге!!! Зинка, спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фрикаделек в сливочном соусе ещё не пробовала:D
фрикадельки в соусе.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Зинка.
Фрикадельки в сливочном соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я приготовила сегодня фрикадельки в сливочном соусе, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Зинка!
Зинка, спасибо вам огромное!!!
фрикадельки в сливочном соусе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Супер все получилось
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фрикадельки в сливочном соусе!!!
Еще раз спасибо!!!
Как же аппетитно.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фрикаделек в сливочном соусе.
Зинка, спасибо!!!
Прочитала, надо попробовать.
Шведские фрикадельки
Фрикадельки
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки