Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш куриный 500 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Томатная паста 1 ст.л.
• Сметана 1 ст.л.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 головка
• Чеснок 1 зубчик
• Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Молотая паприка по вкусу
• Масло растительное по вкусу

Как приготовить

2. 1 Куриное филе измельчить в блендере

3. 

4. 2 Добавить яйцо, соль, специи. Хорошо перемешать

5. 

6. 3 Приготовим соус. Морковь натереть на терке, репчатый лук мелко порезать

7. 

8. 4 Обжарить лук и морквоь на растительном масле 2 минуты

9. 

10. 5 Добавить томатную пасту

11. 

12. 6 Готовить еще 2-3 минут

13. 

14. 7 Добавить муку

15. 

16. 8 Добавить сметану

17. 

18. 9 Приправить паприкой

19. 

20. 10 Влить немного воды или куриного бульона

21. 

22. 11 Уварить соус до густоты

23. 

24. 12 Сформировать из фарша фрикадельки, выложить в форму для запекания

25. 

26. 13 Залить соусом

27. 

28. 14 Запекать при 190 градусах 40 минут

29. 

30. Рецепт "Фрикадельки в томатном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.