Картофель под чесночно-сырным соусом
Рецепт от: antutlead1986
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень и соус готов. Смотрите рецепт.
Ингредиенты на две порции
- Плавленный сыр — 100 г
- Чеснок — 3-5 г
- Сливки 10% — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Специи (перец черный молотый, итальянские травы) — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Картофель — 0,5 кг
Как приготовить
-
Подготовьте продукты. Возьмите любимые специи, например, итальянские травы или смесь перцев для соуса.
-
Картофель очистите, крупно порежьте и поставьте вариться в соленой воде.
-
Пока варится картофель, приготовьте соус. Для этого потрите на мелкой терке сыр и чеснок, влейте сливки, добавьте по вкусу соль и специи. Поставьте на паровую баню и периодически перемешивайте. Как только соус станет однородным, выключите огонь.
-
С готового картофеля слейте воду.
-
Разложите по тарелочкам картофель, полейте соусом. Приятного!
На заметку
Поставьте вариться порезанный кусочками картофель. Воду солите по вкусу. Приготовьте из тертого сыра, чеснока, сливок и специй соус на водяной бане. Подавайте блюдо горячим. Удачи!
Фото картофеля под чесночно-сырным соусом.
Картофель по-испански
Гарниры
Картофель по-селянски
Гарниры
Обсуждение
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сделала по вашему рецепту картофель под чесночно-сырным соусом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Привет!
Я не ем картофель под чесночно-сырным соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я уверенна, что картофель по-гречески многим понравиться!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я теперь просто обязана приготовить картофель под чесночно-сырным соусом
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофеля под чесночно-сырным соусом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Да да вкусняха)
Antutlead1986 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Уже второй раз картофель под чесночно-сырным соусом делаю.
Просто восхитительно.
Antutlead1986, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Картофель с овощами
Гарниры
Картофель фри впрок
Гарниры