Рис с курицей
Рецепт от: kudritskaya_86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1104 ккал
- Кухня: Испанская
- Специальное оборудование: Пестик и ступка
Arroz con Pollo
Ингредиенты на пять порций
- Курица 1 шт.
- Рис иберика 2,5 стак.
- Перец чили 2 шт.
- Куриный бульон 2,5 стак.
- Красный лук 1 шт.
- Шафран щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 4 столовые ложки
Как приготовить
-
Куски курицы посолить, поперчить, обжарить в растительном масле, отложить, сохраняя тепло.
-
Шафран подсушить в сковороде (или столовой ложке), растолочь вместе с солью, залить кипятком, дать настояться, влить в бульон.
-
Лук и перец очистить, мелко нарубить, обжарить с маслом до мягкости, добавить чесночное пюре. Добавить куски курицы, всыпать рис, обжарить, пока масло не впитается, влить бульон, довести до кипения, готовить под крышкой 20 минут на малом огне, пару раз перемешав.
-
Посолить, поперчить, добавить мелко рубленую петрушку, масло кусочками, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 5-10 минут.
На заметку
Arroz con Pollo
Фото риса с курицей.
Киш с курицей и кабачком
Пироги
Каннеллони с курицей
Макароны и Паста
Конвертики с курицей
Выпечка
Обсуждение
Kudritskaya_86, спасибо большое, за вкусный превкусный рис с курицей!!!
Очень люблю рис с курицей, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Kudritskaya_86,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту риса с курицей.
Получилась вкуснятина!
Готовится элементарно)
Огромная благодарность вам,kudritskaya_86…))))
Делаю рис с курицей который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт цезаря с курицей.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рис с курицей только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень своевременно выставлен рецепт. kudritskaya_86, Спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Мои гости требовали добавки)))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я приготовила рис с курицей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рис с курицей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо большое за рецепт риса с курицей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Оливье с курицей
Оливье
Цезарь с курицей
Салат Цезарь
Самса с курицей
Самса