Шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком

Ингредиенты на три порции

• Шампиньоны свежие - 500 г
• Сыр твердый (пармезан или аналог) - 80 г
• Масло оливковое - 50 мл
• Чеснок - 1 головка
• Соль, перец - по вкусу
• Итальянские травы сухие - 1 ст.л.

Как приготовить

1. Предлагаю вашему вниманию вкусное блюдо из шампиньонов, которое может стать как гарниром к мясу или рыбе, так и основным вегетарианским блюдом для тех, кто употребляет молочные продукты, т. к. в рецепте есть сыр. Шампиньоны - самый простой вариант грибов для данного блюда, но при желании вы можете выбрать любые другие грибы или даже смесь из различных видов грибов.

2. Чтобы запечь шампиньоны с сыром и чесноком, сразу подготовьте продукты оп списку.

3. Смажьте огнеупорную форму ложкой оливкового масла. Нарежьте грибы ломтиками и выложите в форму.

   

4. Добавьте очищенные зубчики чеснока, соль, перец, сушеные травы и сбрызните оставшимся оливковым маслом.

   

5. Посыпьте грибы тертым сыром и отправьте форму в духовку при 200 градусах минут на 40.

   

6. Готовое блюдо подавайте к столу в горячем виде. Запеченные таким образом шампиньоны отлично сочетаются с картофелем, мясом, курицей или рыбой.