Шампиньоны под сыром в духовке
Рецепт от: gilmanshina_72
- • Праздничные рецепты
- • Рецепты в духовке
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепты на новый год
- • Рецепт грибов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет
Если вам хочется не только накормить, но и удивить своих гостей и близких, то рекомендую на заметку этот восхитительный и оригинальный вариант, как приготовить шампиньоны под сыром в духовке.
Ингредиенты на десять порций
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Луковица — 2 шт.
- Бульон — 50 мл
- Белое сухое вино — 50 мл
- Вустерский соус — 1 ч.л.
- Сыр — 100 г
- Грибы — 24 шт.
- Зелень — 1 Щепотка (для подачи)
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
На сковороде растопите ложку сливочного масла.
-
2. Выложите нарезанный полукольцами лук и на среднем огне жарьте, помешивая, минут 5.
-
3. Влейте бульон, вино и тушите еще минут 20, пока вся жидкость не испарится. Добавьте вустерский соус, перемешайте и через минуту можно снимать с огня.
-
4. Параллельно вымойте и обсушите грибочки, аккуратно достаньте ножки.
-
5. На отдельной сковороде растопите еще ложку масла и выложите туда шляпки. Подсолите немного и томите буквально пару минут.
-
6. Выложите шляпки в жаропрочную форму и наполните луком.
-
7. Натрите на средней терке сыр.
-
8. Присыпьте грибочки сыром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Сочетание грибов и лука стало уже давно классическим. Но пробовали ли вы когда-нибудь сделать из лука начинку для них? Если еще не доводилось, то запоминайте. Нежный, пикантный, сочный лук под сырной шубой это чудесная идея для вашего праздничного меню. А самое классное то, что повторить рецепт совершенно несложно.
Фото шампиньонов под сыром в духовке.
Шампиньоны фаршированные сыром и орехами
Грибы
Шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком
Грибы
Обсуждение
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вы там знаете толк в еде :)
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и сыром.
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт шампиньонов под сыром в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Gilmanshina_72, большое спасибо за рецепт шампиньонов под сыром в духовке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень давно приметила этот рецептик шампиньонов под сыром в духовке.
Получилось просто чудесно!
gilmanshina_72 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень люблю шампиньоны под сыром в духовке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Шампиньоны запеченные в беконе в духовке
Грибы
Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке
Грибы