Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью

Ингредиенты на восемь порций

• Шампиньоны — 10-15 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 4 Зубчика
• Твердый сыр — 200 г
• Соль — 0,5 ч.л.
• Зелень — По вкусу

Как приготовить

1. По размеру шампиньоны можно брать любые на ваше усмотрение. Любые они подойдут для того, чтобы сделать не только красивое, но и сытное и вкусное блюдо. Еще нам понадобится сыр, лук и зелень.

2. 2. Чистим грибы, снимаем шкурочку и удаляем ножки. Все, что вы обрезали, нужно измельчить, это будет часть начинки.

   

3. 3. Нарезаем лук и откладываем его. Тем временем обжариваем остатки грибов (предварительно мелко нарежьте их) вместе с луком. Соль и специи добавьте по вкусу.

   

4. 4. Жарить грибы с луком нужно до полной готовности ингредиентов. Можно добавлять немного водички и тушить при постоянном помешивании до полного ее выкипания.

   

5. 5. В готовую начинку добавьте сыр и нашинкованную зелень. Теперь можно начинять грибы.

   

6. 6. Начиненные шляпки отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

   

7. 7. Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью подавайте в горячем виде.