Аппетитные фаршированные шампиньоны
Рецепт от: Янчик Обертий
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
Эти вкуснейшие грибы совсем как ресторанные фаршированные шампиньоны. Друзья просят готовить им эту закуску на все праздники.
Ингредиенты на двенадцать порций
- 12-15 свежих шампиньонов
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. рубленого чеснока
- 250 г плавленного или сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры
- 4 ст.л. тертого твердого сыра
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1/4 ч.л. молотого красного перца
- 1/4 ч.л. луковой приправы (необязательно)
Как приготовить
-
Протереть грибы влажным бумажным полотенцем. Не мойте их! Аккуратно отломать у грибов ножки. Ножки порубить мелко-мелко, жесткие кончики ножек отрезать и выбросить.
-
Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить рубленый чеснок и нарезанные грибные ножки и жарить до испарения жидкости, помешивая, и не давая чесноку пригореть.
-
Остудить, добавить сливочный или плавленый сыр, обычный тертый сыр, черный и красный перец, луковую приправу. Смесь должна получиться густой. С помощью маленькой ложки наполнить каждую шляпку гриба щедрой порцией начинки. Выложить грибные шляпки на смазанный маслом противень.
-
Запекать в течение 20 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке, или до тех пор, пока под шляпками не станет собираться сок.
Фото аппетитных фаршированных шампиньонов.
Шампиньоны, фаршированные кускусом
Грибы
Шампиньоны фаршированные ветчиной
Грибы
Шампиньоны, фаршированные овощами
Грибы
Обсуждение
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Хороший рецепт!!!
Очень хороший и вкусный рецепт аппетитных фаршированных шампиньонов, оценили и полюбили, спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Пробовала приготовить http://retseptyedy.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-vetchinoi, подскажите что-нибудь попроще...
Аппетитные фаршированные шампиньоны просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту аппетитных фаршированных шампиньонов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за рецепт аппетитных фаршированных шампиньонов, получилось!
Когда в первый раз попробовала аппетитные фаршированные шампиньоны, мне не понравилось.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже аппетитные фаршированные шампиньоны получается здорово!
Аппетитные фаршированные шампиньоны вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Янчик за то, что даёт нам возможность выбора!
Шампиньоны, фаршированные мясом
Грибы
Шампиньоны, фаршированные сыром
Грибы
Фаршированные шампиньоны
Грибы