Запеченные фаршированные шампиньоны
Рецепт от: harrors2004
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Абхазская
Предлагаю вам вкусную закуску в виде запеченных фаршированных шампиньонов. Нам понадобятся крупные грибы для того, чтобы вся вкусная начинка обязательно уместилась в шляпки! Приступим!
Ингредиенты на пять порций
- шампиньоны - 10 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- пармезан - 50 г
- помидоры - 1 шт.
- сметана - 50 мл
- соль - по вкусу
- лук зеленый - 1 веточка
- укроп - 2 веточки
- петрушка - 2 веточки
- растительное масло - 2 ст.л.
- свежемолотый черный перец - по вкусу
Как приготовить
-
Шампиньоны тщательно промыть, обсушить, почистить.
-
Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень. В каждую шляпку положить по 1 ч л сметаны, подсолить по вкусу и запекать в нагретой до 180 г духовке 7 мин
-
Лук мелко порубить. Ножки отделить аккуратно от шляпок и нарезать небольшими кусочками.
-
Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками.
-
Картофель обжарить при постоянном помешивании на растительном масле около 5 мин Затем добавить лук и мелко порезанные ножки грибов и жарить до готовности (около 7 мин). Приправить солью, черным молотым перцем.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Наполнить шампиньоны приготовленной начинкой, посыпать сыром и запекать в нагретой до 180 г духовке еще 10-15 мин
-
Наполнить шампиньоны приготовленной начинкой, посыпать натертым сыром и запекать в нагретой до 180г духовке еще 10-15 мин Помидор нарезать мелкими кубиками, выложить поверх запеченных шампиньонов, посыпать нашинкованной зеленью, украсить зеленым луком и подать к столу. Приятного вам аппетита!
Фото запеченных фаршированных шампиньонов.
Шампиньоны фаршированные ветчиной
Грибы
Шампиньоны, фаршированные овощами
Грибы
Шампиньоны, фаршированные мясом
Грибы
Обсуждение
Как вкусно! Приходится считать калории...
Нежно и оригинально!
спасибо, harrors2004!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Этот рецепт чем-то похож на шампиньоны фаршированные ветчиной retseptyedy.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-vetchinoi. Я правильно поняла?
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибочки
как раз собралась делать запеченные фаршированные шампиньоны
Спасибо за рецепт запеченных фаршированных шампиньонов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Как красиво!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень простой рецепт запеченных фаршированных шампиньонов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть запеченных фаршированных шампиньонов из магазина.;)
Спасибо Вам, harrors2004, за рецепты.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные запеченные фаршированные шампиньоны! Так и хочется что-нибудь приготовить!
ДА!!! harrors2004, огромное спасибо, за рецепт запеченных фаршированных шампиньонов.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Делаю запеченные фаршированные шампиньоны который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ну, это было превосходно!
запеченные фаршированные шампиньоны вместе с пальцами едва не съела)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Запеченные фаршированные шампиньоны выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Шампиньоны, фаршированные сыром
Грибы
Запеченные шампиньоны с сыром
Грибы
Фаршированные шампиньоны
Грибы