Шляпки шампиньонов, запеченные под сметаной
Рецепт от: antutlead
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты на три порции
- 6 шт. свежих шампиньонов
- 1/2 репчатой луковицы
- 1 ст.л. сметаны
- сыр твёрдых сортов
- веточка зелени.
Как приготовить
-
Грибы хорошо моем, осторожно удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок (делаем это чайной ложкой аккуратно, чтобы не повредить шляпки).
-
Ножки, вынутую мякоть и репчатый лук мелко нарезаем и, слегка посолив, обжариваем до мягкости.
-
В конце жарки добавляем сметану, перемешиваем и через минутку снимаем с огня.
-
Остужаем, добавляем мелко нарезанную зелень, натертый сыр и хорошо перемешиваем.
-
Полученной массой фаршируем шляпки грибов, выкладываем их в посуду для запекания, сверху посыпаем грибы тертым сыром и запекаем до готовности, т. е. до зарумянивания сыра.
Фото шляпок шампиньонов, запеченные под сметаной.
Рыжики, жареные со сметаной
Грибы
Запеченные грибы за 15 мин
Грибы
Грибы запеченные с сыром
Грибы
Обсуждение
Большое спасибо так вкусно
Antutlead, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Просто замечательно…
А я также заинтересовалась фаршированными шляпками шампиньонов.
Приготовила шляпки шампиньонов, запеченные под сметаной-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Antutlead, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шляпок шампиньонов, запеченные под сметаной.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вот сейчас по Вашему рецепту, antutlead, делаю это чудо чудное;)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шляпки шампиньонов, запеченные под сметаной «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Запеченные подосиновики
Грибы
Шампиньоны со сметаной
Грибы
Запеченные сморчки
Грибы