Запеченные сморчки

Рецепт от: shamsutdinova_78

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 414 ккал
Кухня: Европейская
Специальное оборудование: Нож шефский, Термометр для духовки

Ингредиенты на шесть порций

Панировочные сухари 2 стак.
Сморчки 2 стак.
Молоко 1 стак.
Яйцо куриное 2 шт.
Сливочное масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яичный желток 2 шт.

Как приготовить

Отварите яйца вкрутую. Охладите, очистите, отделите желтки от белков (понадобятся только желтки).
Нарежьте грибы небольшими кубиками.
Смажьте дно формы 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла. Посыпьте 3/4 стакана сухарей и выложите грибы. Залейте молоком, смешанным с сырыми желтками.
Сверху посыпьте раскрошенными вареными желтками, затем оставшимися сухарями и сбрызните оставшимся растопленным сливочным маслом.
Запекайте, закрыв крышкой или фольгой (частично) в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Откройте и го готовьте еще 5 минут, пока верх не подрумянится.

Фото запеченных сморчков.

Запеченные шампиньоны с прованскими травами

Грибы

Запеченные сморчки под чесночной корочкой

Грибы

Шампиньоны запеченные в беконе в духовке

Грибы

Запеченные фаршированные шампиньоны

Грибы

Запеченные шампиньоны с сыром

Грибы

Обсуждение

4.3 / 5

nurit

ОО, мой любимы рецептик запеченных сморчков

Корд Лена

Как же хочется запеченных сморчков!!!

inna85

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Дмитрук Маня

Сегодня делала запеченные грибы за 15 мин - замечательный рецепт.

diana98

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Красникова Юляша

А как же мне хочется уже приготовить.

Яннаева Юля

Запеченные сморчки просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Рита Третникова

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела запеченных сморчков.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Зинка Кривоносова

Это просто очень вкусно

sokol_84

Я запеченных сморчков ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

pouthar

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

zolotova_98

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Дроздова Алеся

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Рита Арутюнова

Как вкусно! Я полюбила запеченных сморчков с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

cofangi

Спасибо shamsutdinova_78 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

guz_82

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

anka

А я готовлю запеченных сморчков в первый раз.

enterisin

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Витязь Лера

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ekimedin

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит запеченных сморчков.

Тушеные сморчки

Грибы