Рецепт от: antonina
Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.
Минимальный набор ингредиентов делает рецепт приготовления свиной котлеты на косточке еще более привлекательным. Особенно он понравится мужчинам и начинающим кулинарам.
2. Мясо вымыть и просушить. Каждый ломтик слегка отбить. Косточку немного зачистить от мякоти, чтобы она явно выделялась. Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.
3. Яйцо вбить в небольшую тарелку и немного взбить вилкой. Каждый кусочек запанировать в муке, затем в яйце и последний слой - сухари. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда мясо и обжарить на сильном огне до аппетитной золотистой корочки.
4. Духовку хорошо разогреть. На противень или в форму для запекания застелить фольгу. Выложить туда обжаренные котлеты и отправить в духовку на 15-20 минут (в зависимости от толщины кусочков) запекаться до готовности.
5. Готовое мясо достать из духовки и оставить в фольге еще на 3-5 минут. Свиная котлета на косточке в домашних условиях готова. Осталось только подать ее к столу с любимым гарниром.
Готовить свиную котлету на косточке - достаточно быстро и просто. Главное, что в итоге вы получите ароматный, сочный и натуральный кусочек мяса в невероятно хрустящей корочкe.
Котлета по-киевски
Котлеты
Куриная котлета
Котлеты
Обсуждение
Antonina, спасибо за рецепт котлет! Обязательно приготовлю :)
Спасибо antonina…)
котлеты только начала готовить:)
Спасибо!
котлетки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень понравился рецепт рулетика, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Очень хороший и вкусный рецепт котлет, оценили и полюбили, спасибо!
Antonina, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлеток.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, antonina.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила котлетки.
Обалденно вкусно!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень довольна котлетками! Благодарю за рецепт.
Котлета в тесте
Котлеты