Котлета по-киевски со специями в мультиварке
Рецепт от: Анастасия Рубежанская
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Авторская
Аппетитные котлеты не оставят равнодушным никого! Приготовь!
Знаменитое украинское блюдо теперь можно приготовить в мультиварке. Хотя, если вдруг у вас ее нет, котлеты по этому рецепту можно пожарить и на обычной сковороде. Но в мультиварке, как мне кажется, они получаются особенно вкусными и сочными. Хрустящая корочка, нежное мясо и потрясающе вкусный сок, вытекающий, когда разрезаешь такую котлету. Это очень вкусно!
Ингредиенты на две порции
- Куриное филе - 300 г
- Сливочное масло - 100 г
- Чеснок - 4 зубч
- Специи сухие - 10 г
- Укроп - 50 г
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 1 шт.
- Панировочные сухари - 100 г
Как приготовить
-
Для начала филе, если необходимо, нужно разморозить, затем разрезать на 2 половины вдоль и отбить. Отбивайте филе через пищевую пленку - так оно не порвется в процессе.
-
Половину масла оставляем для жарки. Из второй половины готовим начинку - смешиваем измельченный чеснок и укроп, специи, соль и масло. Делим начинку пополам.
-
Взбиваем яйцо с солью, выливаем на широкую тарелку. На отдельную широкую тарелку насыпаем сухари.
-
На отбитые филе кладем по кусочку масла, скручиваем рулетиком.
-
Затем окунаем котлеты в яйцо, потом в сухари, потом снова в яйцо и снова в сухари.
-
Жарим котлеты в мультиварке со всех сторон в режиме "Жарка" около 15 минут, сперва раскалив чашу с маслом.
-
Готово - приятного аппетита с любимым гарниром или без!
Фото котлеты по-киевски со специями в мультиварке.
Свиная котлета на косточке
Котлеты
Котлета по-киевски
Котлеты
Обсуждение
Делаю котлеты по-киевски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Анастасия громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
А я думала разбираюсь в приготовлении котлеток по-киевски:D:D, а здесь такое:)
Девочки, котлеты по-киевски объедение.
Супер рецепт!
Анастасия, большое спасибо!!!
Котлеты по-киевски супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за котлеты по-киевски:)))
Рецепт котлеток по-киевски я уже пробовала, теперь еще приготовим котлеты по-киевски.
Как же хочется котлет по-киевски!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ой, Анастасия.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обожаю котлетки по-киевски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Делала котлетки по-киевски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо!
котлеты по-киевски теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Увидев рецепт котлеток по-киевски и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Так и хочется приготовить!
Анастасия, я только смотрела рецепт, но уже хочу котлеты по-киевски приготовить!
Котлеты по-киевски
Котлеты
Куриная котлета
Котлеты