Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Рецепт от: Вита Лабушев
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 897 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты на три порции
- Очищенные креветки 400 г
- Сливки 20%-ные 250 мл
- Белое сухое вино 40 мл
- Лайм 3/4 шт.
- Чеснок 7 зубчиков
- Спагетти 400 г
- Петрушка 1/2 пучка
- Сливочное масло 40 г
Как приготовить
-
Мелко режем петрушку, чеснок; кипятим воду для спагетти, сами макароны ломаем надвое чтобы не были слишком длинными. Если креветки замороженные, нужно подержать их в горячей воде пару минут.
-
Кладем спагетти в уже кипящую воду, солим и ставим на 12 минут.
-
Добавляем сливочное масло в сковороду, туда же выжимаем сок лайма и добавляем чеснок. Держим до тех пор, пока на кухне не запахнет жареным чесноком (2-3 минуты).
-
Выливаем сливки и вино. Перемешиваем до однородности.
-
Добавляем креветки и тушим 10 минут.
-
Вынимаем креветки, а соус пусть немного постоит на огне до загустения.
-
Выкладываем все на тарелки: спагетти, креветки с соусом, петрушку.
На заметку
Откупоренная бутылка вина послужит прекрасным дополнением к ужину.
Фото пасты с креветками в чесночно-сливочном соусе.
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Макароны и Паста
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Макароны и Паста
Паста с креветками и сливочным соусом
Макароны и Паста
Обсуждение
Вита, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Вита, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
макарошки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Макарошки с соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт макарошек, тоже очень понравилось.
Вита, я только смотрела рецепт, но уже хочу макарошки приготовить!
Огромное Вам спасибо!!!
макароны — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Макароны и Паста
Паста с креветками и красным перцем
Макароны и Паста
Паста в томатно-сливочном соусе
Макароны и Паста