Паста с куриным филе и шпинатом в сливочно-винном соусе
Рецепт от: leen
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Итальянская
Сытно и ароматно. Попробовала это блюдо в одном итальянском ресторане, очень понравилось и вот решила сама приготовить. Извиняюсь за неудачные фото, нет фотоаппарата, только телефон с камерой нелучшего качества.
Ингредиенты на три порции
- куриное филе - 1 шт.
- паста - ⅔ шт.
- чеснок - 1 шт.
- базилик - 1 пучок
- шпинат - 2 пучка
- вино белое сухое - 150 мл
- сливки - 33 мл
Как приготовить
-
Филе нарезать кубиками 1,5 см 1,5 см, посолить и отложить в сторону.
-
Мелко нашинковать лук и чеснок. В течении 1 минуты обжарить на 3 ст. л. оливкового масла на небольшом огне, добавить филе, увеличить огонь до чуть больше среднего и обжаривать 4-5 мин Добавить сухое вино, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 20 мин
-
Шпинат помыть, нарезать тонкой длинной стружкой, залить кипятком на 2-3 мин, воду слить и отставить в сторону.
-
Пока тушится филе, ставим воду для пасты, варим пасту на минуту меньше чем указано на упаковке. На пробу паста должна быть чуть жестковатой.
-
После того как филе потушилось, добавляем сливки, перемешиваем,2-3 мин держим на огне и отставляем в сторону. Нарезаем базилик и добавляем в соус.
-
Как только сварится паста, сливаем воду, добавляем 1-2 ст. л. оливкового масла. Через минутку добавляем нарезанный шпинат, перемешиваем и соединяем с соусом и можно подавать.
Фото пасты с куриным филе и шпинатом в сливочно-винном соусе.
Паста триколор со шпинатом и томатным соусом
Макароны и Паста
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Макароны и Паста
Паста, фаршированная колбасой и шпинатом
Макароны и Паста
Обсуждение
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо, будем тренироваться:)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Leen вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Теперь часто готовлю макароны.
Спасибо за рецепт макарошек, получилось!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Здравствуйте leen!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Приготовила вкусно
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Так и хочется приготовить!
Leen!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Паста с куриным филе и сладким перцем
Макароны и Паста
Паста со шпинатом и соусом из фасоли
Макароны и Паста
Паста в томатно-сливочном соусе
Макароны и Паста