Кабачки фаршированные
Рецепт от: bernevek_74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Авторская
Кабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. Я раньше как-то обходила чечевицу стороной, но она же такая полезная! Вобщем, оказалась у меня смесь разной чечевицы и я решила пустить ее в ход. Тем более, в "Школе гастронома" и рецепт попался подходящий. Моим домашним очень понравилось!
Ингредиенты на одна порция
- помидоры - 2 шт.
- чечевица - 4 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- чеснок - 2 стак.
- кабачки - 2 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- пармезан - по вкусу
Как приготовить
-
Чеснок, лук измельчить, морковку мелко натереть и все вместе обжарить на оливковом масле 7-8 мин Добавить мякоть кабачка (измельченную в блендере) и порезанные помидоры. Готовить еще 5 мин
-
Посыпать сверху пармезаном и отправить на 10-15 минут в духовку при 210С.
-
Смешать фарш с овощной смесью, добавить чечевицу и начинить этой массой кабачки.
-
Отдельно обжарить мясной фарш 5 минут, добавить соевый соус и готовить еще 10 минут.
-
Кабачки разрезать вдоль на две части, выскрести мякоть и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 мин
Фото кабачков фаршированных.
Кабачки под острым соусом
Овощи
Кабачки с сыром в духовке
Овощи
Кабачки в кляре на пиве
Овощи
Обсуждение
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо bernevek_74, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Теперь часто готовлю кабачки с творогом.
Первый раз сделала сама кабачки фаршированные.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Ой, bernevek_74.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Кабачки по-гречески
Овощи
Кабачки с творогом
Овощи
Кабачки с тушенкой
Овощи