Кабачки по-гречески
Рецепт от: alena83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 410 ккал
- Кухня: Греческая
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Очень вкусное блюдо - кабачки по-гречески в домашних условиях. Летом такое блюдо станет незаменимым к обеду, завтраку и даже ужину, а его вкус поразит даже взыскательного гурмана.
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачок — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Укроп — По вкусу
- Мука — 3 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить кабачки по-гречески в домашних условиях очень легко, особенно в летнее время. Я делаю это блюдо очень часто, а мои домашние всегда по достоинству оценивают мои старания.
-
2. Нарезаем для начала кабачки (перед этим тщательно моем). Я нарезаю обычно их кольцами, толщиной не более 6 мм.
-
3. Следующий на очереди - помидор. Его лучше шинковать кубиками среднего размера.
-
4. Болгарский перец режем так же, как и помидор, а вот зелень укропа измельчаем мелко. Для этого блюда лучше всего использовать укроп, а не петрушку.
-
5. Сразу обжариваем кабачки, затем по очереди овощи. Для жарки используем растительное масло.
-
6. В самом конце выкладываем кабачки и накрываем крышкой. Убавляем огонь и доводим до готовности наши овощи.
-
7. Вот и все, наши кабачки по-гречески в домашних условиях готовы. Солим и перчим по вкусу и перед подачей еще можно присыпать зеленью.
На заметку
Кабачки можно готовить по-разному и всегда они получаются вкусными. На этот раз я решила сделать кабачки по-гречески по классическому рецепту (как меня учила еще моя бабушка). Вы знаете, блюдо получилось вкусным и весьма традиционным для этого вида овощей.
Фото кабачков по-гречески.
Жареные кабачки с яйцом
Овощи
Кабачки в кляре на пиве
Овощи
Обсуждение
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Alena83, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Приготовила кабачки по-гречески — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Именно кабачки по-гречески часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень понравился рецепт http://retseptyedy.ru/goryachee/ovoschi/zharenye-kabachki-s-yaitsom, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
За рецепт спасибо
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Кабачки по-гречески супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кабачки по-гречески:)))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное alena83 за прекрасный рецепт!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Кабачки фаршированные
Овощи
Кабачки с творогом
Овощи