Гречневый плов с курицей и сельдереем
Рецепт от: andende
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Авторская
Плов можно приготовить не только с рисом, но и с гречневой крупой. Мясная составляющая блюда - куриное филе.
Ингредиенты на семь порций
- куриное филе 300 г
- морковь 3 шт.
- корень сельдерея 1/2 шт.
- гречневая крупа 1,5 стак.
- лук репчатый 2-3 головки
- барбарис сушеный 1 ст.л.
- чеснок 6 зубчиков
- перец черный молотый
- приправа панч пурен
- масло растительное
- соль
Как приготовить
-
Корень сельдерея, морковь, репчатый лук очистить и нарезать соломкой. В перечисленной последовательности продукты обжарить на растительном масле в сотейнике. Соль и перец - по вкусу. Добавить нарезанную соломкой сырую курицу, обжарить до изменения цвета, она должна побелеть.
-
Гречневую крупу тщательно перебрать, промыть в холодной воде. Добавить в обжарку, всыпать сушеные ягоды барбариса, очищенные зубчики чеснока целиком. Смесь разровнять, добавить индийскую приправу панч пурен или любую другую, влить два стакана кипящей воды, посолить. Блюдо довести до кипения, прогревать под крышкой на тихом огне до испарения влаги.
-
Когда влага полностью испарится, а гречка будет готова - перемешать содержимое сотейника, собрать ингредиенты к центру в виде горки, накрыть крышкой, прогревать гречневый плов с курицей и сельдереем на плите в течение 15 минут.
Фото гречневого плова с курицей и сельдереем.
Плов с курицей и лисичками
Плов
Плов из булгура с курицей
Плов
Плов с курицей в кастрюле
Плов
Обсуждение
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гречневый плов с курицей и сельдереем.
Спасибо большое, andende, освежила в памяти рецепт гречневого плова с курицей и сельдереем!
порадую любимого.
Довольна пловом в пароварке с курицей. Обязательно попробуйте.
Andende, огромное спасибо за гречневый плов с курицей и сельдереем!
Получилось с первого раза.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Гречневый плов с курицей и сельдереем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Какой интересный рецепт гречневого плова с курицей и сельдереем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гречневый плов с курицей и сельдереем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гречневый плов с курицей и сельдереем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гречневый плов с курицей и сельдереем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Уверена маме понравится
все любители гречневого плова с курицей и сельдереем оценили!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я обязательно на днях попробую твой вариант гречневого плова с курицей и сельдереем
Andende, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гречневый плов с курицей и сельдереем!!!
Буду делать 3-й раз!
Плов из гречки с курицей
Плов
Плов с курицей и грибами
Плов
Плов с тыквой и курицей
Плов