Плов из бурого риса с курицей
Рецепт от: Анастасия Рубежанская
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина!
Плов из бурого риса с курицей готовится в казане, это залог того, что рис не будет жестким, а хорошо приготовится. Курицу лучше выбрать домашнюю, но если нет такой возможности магазинная тоже вполне подойдет.
Ингредиенты на восемь порций
- Рис - 250 г
- Курица - 1 кг
- Вода - 800 мл
- Лук репчатый - 80 г
- Морковь - 80 г
- Болгарский перец - 50 г
- Чеснок - 40 г
- Растительное масло - 40 мл
- Специи сухие - 40 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Курицу тщательно моем, разделываем на куски, каждый кусок натираем специями для плова. Обжариваем курицу на растительном масле в казане до золотистой корочки.
-
Лук и морковь очищаем, режем небольшими кубиками. Чеснок очищаем от верхней шелухи, не разделяем на зубчики, оставляем головку целой. Болгарский перец также очищаем от семян, моем, режем кубиками.
-
Выкладываем овощи к курице (морковь, лук, болгарский перец) обжариваем до прозрачности лука, затем наливаем воду, добавляем подготовленную головку чеснока и доводим до кипения.
-
В кипящий бульон выкладываем бурый рис, добавляем оставшуюся приправу для плова, закрываем крышкой и готовим в течение 10 минут на сильном огне. Проверяем рис на готовность, держим на огне до того момента, пока крупа полностью не поглотит жидкость.
-
Подаем блюдо на стол украсив зеленью по желанию.
-
Приятного аппетита!
Фото плова из бурого риса с курицей.
Плов с курицей и лисичками
Плов
Плов из булгура с курицей
Плов
Обсуждение
Шикарный рецепт плова из бурого риса с курицей!
Приготовила мужу на день варенья!
Делала плов из бурого риса с курицей на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Приготовила плов из бурого риса с курицей по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Анастасия, это просто волшебный рецепт плова из бурого риса с курицей!
Спасибо!
Отличный рецепт плова из бурого риса с курицей!
Спасибо, буду попробовать)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я плов из бурого риса с курицей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Всем привет! Девочки приготовила retseptyedy.ru/goryachee/plov/plov-v-parovarke-s-kuritsei, ну очень классно, а главное быстро.
Сегодня приготовила, получилось плов из бурого риса с курицей не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за информацию!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать плов из бурого риса с курицей на её день рождения:)))
Анастасия, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Мой любимый человек очень любит плов из бурого риса с курицей и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
ДА!!! Анастасия, огромное спасибо, за рецепт плова из бурого риса с курицей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я теперь просто обязана приготовить плов из бурого риса с курицей
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Плов с курицей в кастрюле
Плов
Плов из гречки с курицей
Плов