Стейк из семги на овощах
Рецепт от: itoung
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1027 ккал
- Кухня: Европейская
Для этого блюда можно использовать любые другие овощи на ваш вкус. При подаче украсьте дольками лимона, маслинами и веточкой тархуна.
Ингредиенты на четыре порции
Ингредиенты основные
- Стейк из семги 4 шт.
- Фенхель 1 шт.
- Кольраби 150 г
- Лимонный сок 2 ст.л.
Ингредиенты голландский соус
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Тархун 10 г
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Как приготовить
-
Рыбу посыпать 1 ч. ложкой MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ и спрыснуть лимонным соком. Фенхель и кольраби очистить и нарезать тонкими кружками. Овощи посыпать оставшейся 1 ч. ложкой MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ и равномерно распределить в 4 рукава для выпечки. Сверху овощей поместить семгу и закрепить рукава на концах. Пакетики выложить на холодный противень и запекать в разогретой до 180 C духовке 25 мин
-
Приготовить голландский соус: Отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, влить лимонный сок и воду, добавить соль и перец, взбить миксером. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло и взбивать соус еще примерно полминуты. Немного остудить. Готовый соус соединить с измельченным тархуном и подавать к рыбе.
Фото стейка из семги на овощах.
Стейк из семги в аэрогриле
Стейк
Стейк из семги под авокадо
Стейк
Обсуждение
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Огромное спасибо!
Спасибо, itoung!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Вчера приготовила стейк из семги на овощах!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Прикольно, вот чего-чего, а http://retseptyedy.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-na-pechenom-kartofele-s-ikornym-sousom я не готовила) надо попробовать.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Стейка из семги на овощах просто супер, мои гости все были в восторге!!! itoung, спасибо!
Очень простой рецепт стейка из семги на овощах, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть стейка из семги на овощах из магазина.;)
Спасибо Вам, itoung, за рецепты.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от стейка из семги на овощах!
10++++++
Это моя оценка.
Сувенир и только!
Itoung! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные стейк из семги на овощах! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Буду смело готовить стейк из семги на овощах на праздники!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Вкусно как у мамы!
Itoung, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо, будем тренироваться:)
Стейк из семги с сюрпризом
Стейк
Стейк из семги в духовке
Стейк