Рецепт от: maya91
30 минут запекаем картофель в разогретой духовке 250 С.
Очищаем креветки. Нарезаем их вдоль.
Нарезаем шнитт-лук под углом. Запеченный картофель разрезаем пополам. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Чистим картофель и выкладываем в сотейник.
Добавляем к картофелю белый перец, соль, сок лимона, креветки и нарезанный шнитт-лук. Перемешиваем.
Филе семги зачищаем и удаляем косточки. Нарезаем рыбу.
Каждый кусок надрезаем. Сбрызгиваем оливковым маслом. Поперчим, посолим.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного и оливкового масел. Добавляем черный перец.
Выкладываем на сковороду семгу. Обжариваем с двух сторон.
Нарезаем салат латук и добавляем к рыбе. Обжариваем.
Готовим соус Белое вино. В сотейник наливаем оливковое масло. Когда масло разогреется, добавляем черный перец горошек, лавровый лист, нарезанные лук-порей и репчатый лук. Обжариваем. Добавляем белое вино. Добавляем рыбный бульон и морскую соль. Варим. Чуть позже добавляем сливки. Перемешиваем. Добавляем в соус пассерованную муку. Перемешиваем. С помощью сита достаем овощи из соуса. Соус готов.
Выкладываем на тарелку картофель с креветками. Размещаем рыбу. Поливаем блюдо соусом белое вино. Украшаем икрой, укропом и обжаренным салатом латук. Приятного аппетита!
Стейк из семги под авокадо
Стейк
Стейк из семги с сюрпризом
Стейк
Стейк из семги в духовке
Стейк
Обсуждение
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Стейк из семги на печеном картофеле с икорным соусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за стейк из семги на печеном картофеле с икорным соусом:)))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида стейка из семги на печеном картофеле с икорным соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Приготовила!!!
maya91, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Рецепт стейка из семги на печеном картофеле с икорным соусом очень классный, хочу еще попробовать стейк из семги на овощах.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Maya91, большое спасибо за рецепт стейка из семги на печеном картофеле с икорным соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Стейк из семги на овощах
Стейк
Стейк из семги с лимоном
Стейк
Стейк семги с базиликом
Стейк