Стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом
Рецепт от: antsiferova_78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 797 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт приготовления стейков из семги, маринованных в дижонской горчице с зеленым салатом. Такое блюдо очень хорошо подать на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Филе семги — 600 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Дижонская горчица — 1 ст.л.
- Зеленый салат, пучок — 1 шт.
- Помидоры черри — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Сыр фета — По вкусу
- Кедровые орешки — По вкусу
Как приготовить
-
Разрезаем на стейки филе семги, ширина примерно два сантиметра. Солим и перчим.
-
2. Приготовим маринад. Смешиваем две ложки оливкового масла, две ложки сока лимона и одну ложку дижонской горчицы. Все перемешиваем.
-
3. После того, как все хорошенько перемешали, в миску к маринаду кладем кусочки рыбы. В маринаде должен быть каждый кусочек. Теперь разогреем сковороду, добавим небольшое количество масла, и с обеих сторон обжарим стейки. Ни в коем случае не пережариваем! Как только чуть схватились, переворачиваем на другую сторону. Если рыба пережарится, она не будет сочной.
-
4. Сделаем к стейкам салат. Порежем спелое авокадо, пучок ледяного салата, пополам разрежем помидоры черри, кусочками порежем сыр фета, с чесноком и оливками. Можно добавлять кедровые орешки. Слегка поливаем оливковым маслом и соком лимона. Можно заливать смесью для маринада.
-
5. Блюдо готово, его можно подавать без каких-либо гарниров. Приятного аппетита!
На заметку
Для такого блюда в принципе никакого гарнира не надо. Блюдо готовится быстро, получатся сытным и очень вкусным.
Фото стейков из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом.
Стейк из семги с сюрпризом
Стейк
Стейк из семги в духовке
Стейк
Обсуждение
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом к домашнему празднику.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Antsiferova_78, спасибо большое, за вкусный превкусный стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом!!!
Привет!
Я не ем стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Надо попробовать
Кто-нибудь готовил стейк из семги на овощах?
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Делала стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
За рецепт спасибо
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень вкусно и главное просто.
стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом получается ням-ням.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ой...как вкусно!!! Обожаю стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом!!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Не умею готовить в принципе вообще, а стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом съели за один присест!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Стейк из семги на овощах
Стейк
Стейк из семги с лимоном
Стейк