Гречка с тушенкой в кастрюле

Ингредиенты на шесть порций

• Гречка - 500 г
• Лук репчатый - 80 г
• Морковь - 80 г
• Чеснок - 5 г
• Тушенка - 450 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

1. Морковь, лук и чеснок очищаем, моем. Лук нарезаем полукольцами, морковь - тонкими брусочками, чеснок - пластинками.

2. Выбираем толстостенную кастрюлю, выкладываем немного жира (жир выбираем из тушенки - так блюдо будет ароматным и насыщенным), а также подготовленные овощи.

3. Обжариваем ингредиенты в течение 5 минут при постоянном помешивании, затем добавляем тушенку и предварительно промытую гречку, насыпаем соль и черный молотый перец, перемешиваем, заливаем водой (1 л примерно) и варим до полной готовности.

4. Готовое блюдо накрываем крышкой, даем "дойти" в течение 5 минут.

5. Получилось очень вкусно!

6. Кушайте с удовольствием!