Гречка в горшочке
Рецепт от: elizaveta75
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 2
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Очень люблю приготовление блюд в горшочках: с ними очень мало мороки, и, к тому же, такое блюдо можно не перекладывать в тарелку, а подать сразу. Рассказываю, как приготовить гречку в горшочке.
Ингредиенты на две порции
- Филе — 0,5 кг
- Морковка — 1 шт.
- Гречка — 2/3 стак.
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
Как приготовить
-
Куриное филе мою и нарезаю полосками, которые затем же нарезаю мелким кубиком.
-
2. Гречку перебираю от камешков и мусора, выбираю черные крупинки и хорошенько промываю.
-
3. Морковку чищу и мою, натираю ее на крупной терке.
-
4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом, выкладываю в нее сперва курицу, обжариваю ее до того момента, пока не испарится вся жидкость, следом за курицей добавляю морковку, перемешиваю и готовлю около 2-3 минут.
-
5. В последнюю очередь всыпаю промытую кашу, солю и перчу, все перемешиваю и обжариваю 1-2 минуты.
-
6. Выкладываю полученную смесь в горшочки (хватает на 2 порции), доливаю кипяченую воду (можно кипяток) так, чтобы покрыть всю крупу. Отправляю горшочки в холодную духовку, устанавливаю температуру 180 градусов и готовлю около 30-40 минут.
-
7. Достаю кашу из духовки, кладу в нее сливочное масло, перемешиваю и сразу подаю к столу.
На заметку
Наши бабушки и прабабушки, что жили в селах, готовили кашу в казане. Предлагаю немного видоизмененный вариант - приготовление каши в горшочке. Принцип готовки один и тот же, а каша получается рассыпчатой и сочной. У меня еще оставалось куриное мясо, которое я, не раздумывая, отправил внутрь горшочка.
Фото гречки в горшочке.
Гречка в горшочке с мясом
Гречневая
Гречка с мясом в горшочке
Гречневая
Обсуждение
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
А я готовлю гречку в горшочке в первый раз.
Elizaveta75, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт гречки с курицей в горшочке retseptyedy.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kuritsei-v-gorshochke.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гречку в горшочке!!!
Еще раз спасибо!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
АААААА как вкусно глядя на гречку в горшочке слюнки потекли ручьем!!:D
Elizaveta75, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Замечательный рецепт! В моей семье любят гречку в горшочке
Спасибо за прекрасную идею
Делала гречку в горшочке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
А я готовила гречку в горшочке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, elizaveta75!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как это должно быть вкусно!!!!
Сегодня приготовила гречку в горшочке,очень вкусно!
elizaveta75 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Elizaveta75, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Рецептик гречки в горшочке прямо специально для меня.
Какая у Вас Фантазия!!!
Готовится элементарно)
Гречка с шампиньонами
Гречневая
Гречка в мультиварке
Гречневая