Гречка в горшочке с мясом
Рецепт от: oghickot
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 2
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте!
Ингредиенты на две порции
- Мякоть свинины — 200-250 г
- Гречка — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (небольшая)
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Итальянские травы — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.
-
Очистим морковку, нарежем ее кубиками. Можно и натереть на крупной терке, это уж как вам нравится.
-
Почистим и нарежем лук.
-
Мясо обжарилось до красивой румяной корочки, добавляем к нему лук и морковь.
-
Перемешиваем, добавим немного соли, молотый перец и пряные травы. Обжарим минут 5, затем добавим пару ложек воды, накроем крышкой и тушим мясо почти до готовности.
-
Ну вот, мясо готово.
-
Перекладываем мясо в горшочек.
-
И засыпаем промытую и подсушенную гречку.
-
Добавим соль и заливаем стаканом с четвертью воды. Можно заливать горячей водой.
-
Закрываем горшочек крышкой, ставим в духовку и выставляем температуру 200 градусов. Готовим полтора часа.
На заметку
Предлагаю приготовить простое и вкусное истинно русское блюдо, ведь нигде в мире гречка не пользуется такой популярностью. Да и духовку можно сравнить с русской печью, поэтому будем считать, что готовим традиционно русское блюдо. Никогда так не готовили? А зря, ведь получается очень вкусно, уж поверьте. Заинтересовались? Значит вам ничего не остается, как приготовить гречку в горшочке с мясом по этому простому рецепту. И не смотрите, что блюдо готовится долго, оно будет готовиться без вашего постоянного стояния над ним:)
Фото гречки в горшочке с мясом.
Гречка с курицей в горшочке
Гречневая
Гречка с мясом на сковороде
Гречневая
Обсуждение
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Oghickot, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Гречка в горшочке с мясом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Может быть кому и пригодиться тоже retseptyedy.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kuritsei-v-gorshochke.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Приготовила вкусно
Первый раз делала гречку в горшочке с мясом.
получилось то, что нужно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Гречка с мясом по-купечески
Гречневая
Гречка с мясом в горшочках
Гречневая