Гречка с мясом по-купечески
Рецепт от: yicalac
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 437 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- Гречневая крупа 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Мясо 300 г
- Лук 1 головка
- Специи по вкусу
- Сливочное масло 50 г
Как приготовить
-
Нарезаем мясо кусочками. Для этого блюда подойдет свинина.
-
Обжариваем мясо до золотистой корочки.
-
Лук нарезать кубиками, добавить к мясу.
-
Немного подсолить мясо.
-
Обжаривать мясо надо в кастрюле, так как в ней же мы и будем варить гречку.
-
После того, как мясо зарумянится, засыпать промытую гречку.
-
Залить водой. Пишу 2 стакана, но сама воду добавляю на глаз так, чтобы крупа была закрыта водой примерно на 2 сантиметра.
-
Варить все вместе до готовности гречки. Обычно по времени занимает около 20-25 минут. За 10 минут до окончания варки мяса добавить еще немого соли, перца и различных специй (я добавляю паприку, мускатный орех, петрушку) и сливочное масло.
Фото гречки с мясом по-купечески.
Гречка с мясом в мультиварке
Гречневая
Гречка с мясом на сковороде
Гречневая
Гречка с мясом в горшочках
Гречневая
Обсуждение
Офигительно вкусно!!!
Yicalac, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Как здорово!:)
Спасибо большое, yicalac
Рецепт гречки по-купечески с фаршем в мультиварке немного другое, но тоже интересно.
Yicalac — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гречка с мясом по-купечески будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гречку с мясом по-купечески, оценили.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо еще раз ,yicalac, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Yicalac, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Yicalac, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за удивительные рецепты!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Yicalac, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Хороший сайт, зайду еще.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гречку с мясом по-купечески первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Yicalac, спасибо за прекрасный рецепт! гречка с мясом по-купечески всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Девочки, гречка с мясом по-купечески объедение.
Супер.
yicalac большое спасибо!!!
Гречка в горшочке с мясом
Гречневая
Гречка с мясом в горшочке
Гречневая
Гречка по-купечески
Гречневая