Каша из кускуса с молоком

Рецепт от: Василиса Буркицова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Авторская

Сладкая ароматная каша из кускуса с молоком и сухофруктами - полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут.

Ингредиенты на две порции

  • Кускус – 150 г
  • Молоко – 300 мл + по вкусу
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Изюм/вяленая клюква – 3 ст.л.
  • Мед/cахар – по вкусу
  • Корица – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Курага – 60 г (по желанию)
  • Орех грецкий – 2-3 ст.л. (по желанию)

Как приготовить

  1. Рассыпчатая сладкая каша из кускуса с молоком - прекрасный вариант быстрого, полезного, сытного и очень вкусного завтрака или перекуса для всей семьи. Приготовить кус-кус на молоке не составит большого труда, ведь крупа не требует варки - достаточно залить кускус горячим молоком и позволить немного настояться. Сливочный и нежный на вкус, приготовленный на молоке кускус хорош уже сам по себе, а если добавить в кашу немного специй, сухофруктов и орехов - получится настоящее лакомство! Попробуйте!

  2. Для приготовления вам понадобятся такие компоненты.

  3. Залейте изюм или вяленую вишню/клюкву кипятком и позвольте настояться 5-7 минут, пока вы готовите остальные компоненты.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 3
  4. Отмерьте в небольшую кастрюлю или сотейник молоко. Добавьте молотую корицу, ванильный сахар, щепотку соли и доведите смесь практически до кипения.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 4
  5. Выключив огонь, растворите в горячем молоке сливочное масло. Добавьте кускус и тщательно все перемешайте.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 5
  6. Прикройте емкость с кускусом крышкой и позвольте настояться 5-7 минут. Когда кускус впитает все молоко и увеличится в объеме - разрыхлите смесь вилкой.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 6
  7. Пока настаивается кускус, помешивая, поджарьте горсть грецких орехов на сухой сковороде несколько минут, до появления аромата.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 7
  8. Нарежьте курагу и поджаренные орехи крупными кусочками.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 8
  9. Слейте воду с изюма/вяленой клюквы. Добавьте подготовленную курагу, изюм/клюкву и орехи в кускус. Приправьте кашу по вкусу медом или сахаром.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 9
  10. Распределите кашу по тарелкам и, по желанию, разбавьте молоком до желаемой консистенции.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 10
  11. Каша из кускуса с молоком готова.

    каша из кускуса с молоком. Шаг 11
Рецепт каши из кускуса с молоком

Фото каши из кускуса с молоком.

Видео инструкция

Обсуждение

4.6 / 5
nowacoo2004
nowacoo2004

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Кривенок Надежда
Кривенок Надежда

Василиса!
Спасибо огромное за новенький рецептик каши из кускуса с молоком!!!

Катя Гайдайчук
Катя Гайдайчук

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

iteratimo
iteratimo

Василиса, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

dubkova_97
dubkova_97

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

anidranti1978
anidranti1978

Ой, Василиса.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ilincid1975
ilincid1975

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

caloofaly
caloofaly

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://retseptyedy.ru/kashi/kasha-2v1.

Лейман Виолетта
Лейман Виолетта

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

owond
owond

Прекрасный рецепт кашу из кускуса с молоком!
Лучше делать кашу из кускуса с молоком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

itimr1983
itimr1983

Удобная у вас инструкция по приготовлению каши из кускуса с молоком получилась

sennikov_76
sennikov_76

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

esitathe1991
esitathe1991

Я сделала кашу из кускуса с молоком, все получилось очень даже..!
Василиса, спасибо большое!!

Чапарина Люда
Чапарина Люда

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Надя Лушенкова
Надя Лушенкова

Мой любимый человек очень любит кашу из кускуса с молоком и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!