Березовая каша
Рецепт от: Буркицова Полина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Пробовали когда-нибудь березовую кашу? Рекомендую приготовить эту полезнейшую кашу, приготовленную на основе березового сока. К слову, традиционно каша варится в глиняных горшочках в печи (духовке).
Ингредиенты на четыре порции
- Гречневая крупа — 1 стак.
- Сок березовый — 2 стак.
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Засыпьте гречневую крупу в глиняный горшочек, залейте березовым соком и посолите по вкусу. Поместите горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов. Томите кашу до готовности.
-
В сваренную кашу добавляем сливочное масло. Подаем к столу с порезанными солеными огурцами и слегка обжаренным на масле репчатым луком. Приятного аппетита!
На заметку
Предлагаю вам рецепт старинного русского блюда, которое готовили в печи. Все это - березовая каша. Как вы догадались, каша варится на полезном березовом соке, получается мягкой, ароматной и сытной. В дополнение к каше добавляют соленые огурцы и обжаренный репчатый лук. Удачи!
Фото березовой каши.
Каша северная
Каши
Молочная каша
Каши
Обсуждение
Прекрасный рецепт березовую кашу!
Лучше делать березовую кашу строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала березовую кашу-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Это было превосходно...
чуть березовую кашу вместе с пальцами не слопала)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Буркицова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
А у меня каша из тыквы всегда получается вкусно!!!
Ячменная каша
Каши
Каша из тыквы
Каши