Амарантовая каша
Рецепт от: edsed
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Авторская
Супер вкусный завтрак - радуй и балуй себя!
Амарантовая каша - необычное и полезное блюдо, а с черничным сладким соусом она еще и очень вкусная! Наверняка такой завтрак удивит и порадует семью. Тем, кто не употребляет животные молочные продукты, сливки можно заменить кокосовым молоком.
Ингредиенты на две порции
- Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия - 0.5 стак. (200 мл)
- Вода - 200 мл
- Черника - 1 стак. (200 мл)
- Кленовый сироп - 20 мл
- Ваниль - 2 г
- Сливки - 40 мл
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Амарант замачиваем на ночь.
-
Сливаем воду, споласкиваем амарант, выкладываем в кастрюльку.
-
Заливаем амарант водой (или кокосовым молоком), добавляем соль, ставим на средний огонь.
-
Когда содержимое кастрюльки закипит, убавляем нагрев на минимум и варим амарант 15 минут.
-
Снимаем кастрюльку с огня и даем постоять каше в течение 10 минут.
-
В это время в отдельной кастрюльке смешиваем чернику, сливки (или кокосовое молоко), кленовый сироп и ваниль.
-
Нагрейте смесь, помешивая, но не кипятите.
-
Выложите половину черничной смеси на дно чашки, сверху положите амарантовую кашу, затем - оставшуюся чернику.
-
Приятного аппетита!
Фото амарантовой каши.
Каша северная
Каши
Молочная каша
Каши
Обсуждение
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю амарантовую кашу.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Фотки очень аппетитные, как в в каше из тыквы.
Вкусна
Круто
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что амарантовая каша превзойдет все ожидания.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили амарантовую кашу вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать амарантовую кашу, но вышло вкусно!
Будем пробовать!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ячменная каша
Каши
Каша из тыквы
Каши