Постная гороховая каша
Рецепт от: kristyusha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Авторская
На Руси гороховая каша приравнивалась к гречневой. Содержащийся в ней белок приравнивается к белку мяса. В пост каша просто незаменима!
Ингредиенты на три порции
- Горох сухой - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Мука пшеничная - 200 г
- Сода пищевая - 0,3 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное - для подачи
Как приготовить
-
Горох по составу белка приравнивается к мясу, поэтому гороховая каша прекрасно подходит постящимся и соблюдающим вегетарианство. Эта каша самодостаточная и ее можно использовать как самостоятельное блюдо. Кроме того, гороховая каша очень вкусная! Советую приготовить!
-
Для приготовления постной гороховой каши нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Отлично, если вы можете замочить горох на ночь. Утром промойте его в нескольких водах.
-
Заливаем горох горячей водой, доводим до закипания, газ выключаем. Оставляем на 30 минут под закрытой крышкой.
-
Воду сливаем. К гороху добавляем 0,3 ч. л. пищевой соды и заливаем кипятком на 3-4 сантиметра выше гороха. Варим до готовности. Горох должен развариться. Если горох не разварится, а вода выкипит, добавьте немного кипятка и продолжайте варить.
-
Мы предпочитаем кашу, как пух, поэтому после приготовления предпочитаем пробить блендером.
-
К каше готовим лук. Нарезаем лук кольцами. В пакет высыпаем муку, туда же отправляем кольца лука, встряхиваем пакет. Мука обволакивает их полностью. Слегка встряхиваем.
-
Разогреваем сковороду с растительным маслом. По высоте масла должно быть столько, чтобы кольца свободно плавали в нем. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
-
Подаем постную гороховую кашу с жареным луком и поливаем подсолнечным душистым маслом.
-
Приятного аппетита!
Фото постной гороховой каши.
Гороховая каша с сервелатом
Каши
Гороховая каша в духовке
Каши
Обсуждение
Постную гороховую кашу готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
постную гороховую кашу у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Kristyusha, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на постную гороховую кашу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт гороховой каши со свининой в мультиварке.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Постная гороховая каша - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Kristyusha, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала постную гороховую кашу.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Kristyusha, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сейчас пойду готовить)))
Гороховая каша с луком
Каши
Гороховая каша с мясом
Каши