Теплый салат с копченой рыбой

Рецепт от: izonis_96

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Итальянская

Такой салат делала моя мама, правда, о радиккио мы тогда не знали, просто она к картошке добавляла МНОГО лука, масло использовала подсолнечное, а в остальном все так и было. (С радиккио ей тоже больше понравилось!)

Ингредиенты на четыре порции

  • тыквенное масло - 2 ст.л.
  • молодой розовый картофель - ½ кг
  • ореховое масло - 2 ст.л.
  • скумбрия холодного копчения - 1 шт.
  • радиккио - 1 кочан
  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • крупная луковица - 1 головка
  • горчичный порошок - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Картофель вымыть, отварить в мундире и разрезать пополам.

  2. Радиккио нарезать довольно крупно.

    теплый салат с копченой рыбой. Шаг 2
  3. Лук почистить и нарезать полукольцами.

    теплый салат с копченой рыбой. Шаг 3
  4. С рыбы снять подкопченную кожу, освободить от костей и разделить на крупные куски.

    теплый салат с копченой рыбой. Шаг 4
  5. Приготовить заправку, смешав тыквенное и ореховое масло, винный уксус, горчичный порошок, перец и соль.

    теплый салат с копченой рыбой. Шаг 5
  6. Картофель, радиккио и лук положить в большую кастрюлю, влить заправку и перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и прогревать салат на медленном огне 40-50 секунд.

    теплый салат с копченой рыбой. Шаг 6
  7. Выложить салат на подогретое блюдо, сверху разложить кусочки рыбы, сбрызнуть оливковым маслом.

    теплый салат с копченой рыбой. Шаг 7
Рецепт теплого салата с копченой рыбой

Фото теплого салата с копченой рыбой.

Обсуждение

3.8 / 5
Бубнова Саша
Бубнова Саша

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

yulyasha
yulyasha

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

tanya82
tanya82

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Даша Дзябко
Даша Дзябко

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

cunelalee1979
cunelalee1979

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Виктория Дорогова
Виктория Дорогова

Девочки, а как Вам такой рецепт?
теплый овощной салат с кешью

catedes
catedes

Izonis_96, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

lyuda93
lyuda93

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Делала рыбный салат уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Алла Викторовна
Алла Викторовна

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Лиза Пискарёва
Лиза Пискарёва

Очень хороший и вкусный рецепт салата, оценили и полюбили, спасибо!

edoutou
edoutou

УРА!!! Свершилось!
Я сделала рыбный салатик!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Соломенцева Зина
Соломенцева Зина

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

evgeniya97
evgeniya97

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

litovkina_89
litovkina_89

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

kopeshtyanski_87
kopeshtyanski_87

Не рецепт, а песня!!!

Арина Колосарь
Арина Колосарь

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

evgeniya70
evgeniya70

Я делала рыбный салатик.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!