Кетчуп домашний
Рецепт от: anseser
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу вам предложить рецепт домашнего кетчупа. Зачем покупать в супермаркетах, если можно приготовить свой домашний, который не содержит вредных консервантов, подсластителей и нет загустителей. Кетчуп выходит такой же густой и очень вкусный.
Ингредиенты на одна порция
- сок - 2 кг
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- сахар - 250 г
- уксус - 50 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Помидоры помыть, пропустить на соковыжималку, затем протереть через сито (убрать семечки и кожуру). Цибулю перекрутить на мясорубке или натереть на мелкой терке.
-
Томатный сок переливаем в кастрюлю, добавляем лук, ставим на огонь и с момента закипания варит 30 мин Затем нужно забрать в отдельную миску 250мл. сока. В 250мл. сока добавляем крахмал, все перемешать и отставит в сторону.
-
В сок, тот что в кастрюле добавить перец, сахар, уксус, корицу и соль. Все перемешать и с момента закипания варить ровно 1 час. Затем добавить томатный сок с крахмалем и варим еще 5 мин Затем разлить в стерилизованные банки и закатать.
Фото кетчупа домашнего.
Домашний сорбет
Десерты
Творог домашний
Десерты
Домашний плов
Плов
Обсуждение
Красотищаа!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо большое за рецепт кетчупа домашнего.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецептик супер!!:)
Какой замечательный рецепт. Моим любителям кетчупа retseptyedy.ru/sousy/ketchup/ketchup обязательно понравится.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Anseser, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт кетчупа домашнего!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Какая у Вас Фантазия!!!
А я делала кетчуп домашний строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кетчуп домашний, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я делала кетчуп домашний.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Anseser, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кетчуп домашний вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Квас домашний
Квас
Кетчуп
Кетчуп