Блинчики с клубникой
Рецепт от: tongo
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Обед, Перекус, Праздник
Готовим блинчики с клубникой.
Предлагаю вам приготовить очередные блины со сладкой начинкой. Но с начинкой совсем не традиционной, а весьма необычной и по-летнему сочной! В роли такого замечательного дополнения выступит любимая многими ягода - клубника. При желании клубнику можно дополнить сладким творогом.
И безо всякого дополнения клубника хороша на вкус. Но в блинчиках она заиграет совершенно по-новому и превратится в прекрасное блюдо для перекуса!
С чем подать?
Такие блины можно при подаче дополнить взбитыми сливками, сгущенным молоком, шариком мороженого, кокосовой или шоколадной стружкой, сахарной пудрой или сливочным соусом. А еще с блинчиками хорошо сочетаются ягодные и фруктовые соусы, джемы, варенья, карамель и нутелла.
Ингредиенты на двадцать порций
- Мука пшеничная 250-300 г
- Молоко 900 мл
- Яйца куриные 4 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Клубника 300 г
Как приготовить
-
В емкости соединить куриные яйца и сахар.
-
Слегка взбить при помощи венчика.
-
Молоко подогреть и влить в емкость с размешанными яйцами.
-
Всыпать немного муки и размешать.
-
Постепенно ввести всю муку. Тесто должно быть жидким и свободно капать с венчика.
-
Добавить 2 столовых ложки растительного масла.
-
Тщательно размешать и убедиться, что мучных комочков нет. Тесто готово!
-
Смазать небольшим количеством растительного масла сковороду, нагреть и вылить на нее половину половника теста.
-
Когда на поверхности теста выступят мелкие пузыри, блинчик следует перевернуть.
-
Таким образом испечь все блины. На небольшой сковороде их получается 35-40 штук.
-
Клубнику отмыть в проточной воде. Снять с нее зеленые хвостики и просушить на полотенце.
-
На каждый блинчик уложить по 3-4 разрезанные вдоль основания ягоды.
-
Верхний и нижний края подвернуть к середине.
-
Свернуть блинчик рулетом. Так же поступить с остальными блинчиками!
-
Вкусные блинчики с начинкой из свежей клубники готовы!
Фото блинчиков с клубникой.
Блинчики со сливами
Блины
Капустные блинчики
Блины
Обсуждение
Обязательно попробую вкусные блины, это вкусно.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Tongo!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Tongo, здесь новое блюдо блины.
Яхууу)))наконец то закончила блинчики!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень люблю блины, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
А я готовлю вкусные блины в первый раз.
Tongo вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
За рецепт спасибо
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блинчики
Я хочу приготовить блины на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вот это ДААААА!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю блинчики
Спасибо, попробую приготовить блинчики супругу по вашему рецепту.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Блинчики с малиной
Блины
Блинчики с печенью
Блины