Блинчики с малиной

Рецепт от: Tina Dilin

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак

Блинчики с малиной - настоящее лакомство для многих. Они отлично подойдут для завтрака с чашечкой кофе или чая.

Вкусный завтрак - залог хорошего дня

Наверное, не найдётся такого человека который не пробовал блины. Есть очень много разных рецептов блинов и начинок для них: сладких, солёных и даже совместных.

Сегодня, мы будем готовить сладкие блины с малиной. Они выходят очень сочными, нежными и просто невероятно вкусными. Вместо малины вполне можно использовать и другие ягоды.

Секреты приготовления

Молоко для блинов, а также яйца нужно брать комнатной температуры. И лучше всего, чтобы они были домашними.

Если вы используете свежую малину для блинов, то её нужно хорошенько промыть под водой, а ещё можно оставить в ней на несколько минут.

При готовке теста важно не переборщить с мукой, чтобы блины не получились слишком толстыми.

И если у вас нет антиприганой сковороды, то перед готовкой блинов имеющуюся сковородку нужно смазать сливочным или растительным маслом.

Блинчики лучше всего подавать горячими с мёдом или любым домашним вареньем на ваш вкус.

Ингредиенты на три порции

  • Малина 100 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Мука пшеничная 120 г
  • Сахар 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Разбиваем яйца в миску и всыпаем сахар.

  2. Взбиваем до однородности и вливаем молоко.

    блинчики с малиной. Шаг 2
  3. Всё хорошенько перемешиваем и просеиваем муку.

    блинчики с малиной. Шаг 3
  4. Тщательно смешиваем и замешиваем тесто.

    блинчики с малиной. Шаг 4
  5. На сухую сковороду наливаем не много теста, формируя при этом блин.

    блинчики с малиной. Шаг 5
  6. Обжариваем блины с двух сторон до готовности.

    блинчики с малиной. Шаг 6
  7. К малине добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

    блинчики с малиной. Шаг 7
  8. На каждый блин выкладываем малиновую начинку.

    блинчики с малиной. Шаг 8
  9. Далее плотно заворачиваем. Делам то же самое с каждым блином.

    блинчики с малиной. Шаг 9
  10. Перекладываем на тарелку, украшаем и подаём на стол.

    блинчики с малиной. Шаг 10
Рецепт блинчиков с малиной

Фото блинчиков с малиной.

Видео инструкция

Обсуждение

3.8 / 5
Таня Завсегдашняя
Таня Завсегдашняя

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Гудько Ариша
Гудько Ариша

Tina, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

yasya
yasya

Блины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Таня Похитон
Таня Похитон

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает блины, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

edinga1980
edinga1980

Огооо спасибо девочки.

Красникова Юляша
Красникова Юляша

Здравствуйте все! Только что я приготовила вкусные блины. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Ника Пушкарева
Ника Пушкарева

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Дергачук Ольга
Дергачук Ольга

Tina, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Саша Типонайнен
Саша Типонайнен

Как же аппетитно.