Блинчики сюзетт
Рецепт от: yella
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку
Для всех сладкоежек и тех, кто жить не может без тонких блинчиков, рассказываю рецепт. Он о том, как приготовить блинчики "Сюзетт". Идеальные блинчики с апельсиновым сиропом. Объедение!
Ингредиенты на пять порций
- Мука — 200 г
- Сахар — 30 г (в тесто)
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 470 мл
- Масло сливочное — 75 г (+50 г для соуса)
- Сахар — 100 г (для соуса)
- Куантро — 50 мл
- Апельсин — 1 шт. (сок и цедра)
Как приготовить
-
В миске смешайте муку, сахар и яйца. Взбейте все венчиком, постепенно вводя молоко.
-
Дайте тесту постоять, затем, смазав сковороду растительным маслом или используя антипригарную, начните выпекать блинчики.
-
Жарятся они быстро, только успевайте переворачивать:)
-
Теперь подготовьте все составляющие для соуса, кроме "Куантро".
-
Смешайте ингредиенты и отправьте в сковороду на небольшой огонь, проварите минуту.
-
Затем выложите в соус все блинчики, складывая их пополам, а затем еще раз, чтобы были треугольнички. Влейте алкоголь и подожгите его.
-
Подавайте блины с соусом.
На заметку
Когда будете поджигать алкоголь на сковороде, будьте осторожны, ведь пламя может подняться довольно высоко. Берегите свое лицо и не держите сковороду возле кухонного текстиля. В остальном рецепт невероятно прост, но блюдо получается божественным. Можете как дополнение подать к блинчиками шарик мороженого.
Фото блинчиков сюзетт.
Блинчики с творогом
Блины
Капустные блинчики
Блины
Обсуждение
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Большое спасибо за рецепт блинчиков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Блины вкусняцкое блюдо, сама вкусные блины готовлю.
Отлично, блины — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Блинчики с малиной
Блины
Блинчики с орехами
Блины