Яблочные ватрушки
Рецепт от: acidcore
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Авторская
Мои мужчины не любят творога, сделала вчера ватрушки с яблоками. Уплетали за обе щеки:)
Ингредиенты на десять порций
- кардамон молотый - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи свежие - 30 г
- сахар - 3 ст.л.
- мука - 450 г
- молоко - 1 стак.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- яблоки - 4 шт.
- корица - 1 ч.л.
- мед - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить сливочное масло, соль, сахар и кардамон. Размешиваем и постепенно всыпаем муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа, пока тесто не увеличится вдвое.
-
За это время делаем начинку. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Положить в миску, сбрызнуть лимонным соком, натереть цедру, добавить сахар и перемешать.
-
В сковороде разогреть сливочное масло, добавить мед и размешать. Туда же всыпать яблочную массу, посыпать корицей и готовить на среднем огне 10 мин, пока яблоки не станут мягкими. Снять с огня.
-
Тесто обмять и дать подняться еще раз. Из теста сформировать плоские булочки, выложить их на смазанный маслом и простеленный пергаментом противень, на расстоянии 4 см друг от друга. Дать постоять 10 мин В центре каждой булочки сделать углубление. Наполнить ватрушки яблочной начинкой и смазать края желтком.
-
Разогреть духовку до 200 г и выпекать 15-20 мин
Фото яблочных ватрушек.
Ватрушки быстрые
Булочки
Ватрушки с мясом
Булочки
Ватрушки
Булочки
Обсуждение
Рецепт весьма кстати!
Acidcore, яблочные ватрушки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Делала яблочные ватрушки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Приготовила мужу яблочные ватрушки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Acidcore, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Рецепт в закладки, также как и ватрушки быстрые.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Acidcore,:) очень аппетитное фото яблочных ватрушек
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит яблочные ватрушки.
Большое тебе спасибо, acidcore, за такие простые, но аппетитные блюда.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочные ватрушки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, попробую приготовить яблочные ватрушки супругу по вашему рецепту.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик яблочных ватрушек!