Заливная ватрушка с творогом
Рецепт от: sonya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Русская
Хотелось сделать ватрушку, не напоминающую колесо автомобиля - где творог выглядит как литой диск, а тесто как окружающая диск резина. В итоге, моя заливная ватрушка получается на тонком и эластичном тесте, творожные зерна мягкие и сочные, вкус ватрушки яркий.
Ингредиенты на шесть порций
Тесто заливное:
- 1 яйцо сырое
- 1 стак. муки просеянной
- 1 стак. кефира или ряженки
- соль, сахар - по вкусу
- 0,5 ч.л. соды
Для начинки:
- 500 г творога 5% крупнозернового
- 2 яйца
- соль, сахар, ванилин - по вкусу.
Как приготовить
-
Вымешать тесто из указанных выше в рецепте ингредиентов и разлить по формам. Даже скорее размазать - так как слой теста около 2 мм. Я использовала 4 силиконовые формы 18 см диаметром.
-
Творог соединить с яйцом, солью, сахаром и ванилином. Я намеренно не гомогенизировала творожную начинку, так она лучше распределяется по тесту.
-
Начинку равномерно распределить по тесту, она немного утопает.
-
Поставить ватрушки в холодную духовку и выпекать до готовности около 25 минут.
Фото заливной ватрушки с творогом.
Королевская ватрушка с грушами
Булочки
Ватрушка с творогом по-русски
Булочки
Заливная ватрушка с бананами
Булочки
Обсуждение
Супер задумка - буду заглядывать!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Так захотелось заливной ватрушки с творогом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю заливную ватрушку с творогом уже полгода, все супер!
Отличный рецепт творожной ватрушки черно-белая королева, просто, быстро и вкусно.
Я еще не делала заливную ватрушку с творогом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ухтышка какой рецепт заливной ватрушки с творогом!!!!!!!
слюни текут рекой
Я делала заливную ватрушку с творогом по рецепту sonya, мне понравилось.
Даже брату, который заливную ватрушку с творогом не любит,понравилось!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю заливную ватрушку с творогом!!!
Еще раз спасибо!!!
Слоеные булочки с творогом
Булочки
Булочки с сыром и творогом
Булочки
Королевская ватрушка
Булочки