Мягкий кекс с зефиром в мультиварке

Рецепт от: korneeva_72

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1357 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на одна порция

для кекса:

  • зефир в шоколаде 5 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сахар ванильный 1 шт.
  • мука 2 стак.
  • йогурт/кефир 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • сметана 4 ст.л.
  • коньяк/ром 1 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.

для глазури:

  • молоко 50 мл
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 100 г
  • зефир в шоколаде 3 шт.
  • какао-порошок 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Добавить к яйцам сахар с ванилью, взбить, влить сметану, ром и йогурт (кефир), еще раз взбить. Приготовить смесь муки с разрыхлителем, всыпать в полученную смесь и размешать. Нарезать на небольшие кусочки зефир в шоколаде, добавить к тесту, перемешать до однородности. Смазать чашу мультиварки маслом, переложить подготовленное тесто. Кекс в мультиварке с зефиром готовить на режиме Выпечка полтора часа.

  2. Вынуть готовый корж, дать ему остыть. Приготовить из сахара с какао глазурь. Для этого смешать сахар с растопленным маслом и молоком в небольшой емкости до однородности, добавить кусочки зефира, нагреть до растворения зефира, растирая его ложкой о стенки кастрюльки. После чего проварить глазурь еще 15 минут, дать чуть остыть и смазать остывший кекс. Мягкий кекс с зефиром в мультиварке готов.

Рецепт мягкого кекса с зефиром в мультиварке

Фото мягкого кекса с зефиром в мультиварке.

Обсуждение

3.8 / 5
Арина Колосарь
Арина Колосарь

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

rorenc
rorenc

УРА!!! Свершилось!
Я сделала мягкий кекс с зефиром в мультиварке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

yelona
yelona

Кстати, когда я первый раз попробовала мягкий кекс с зефиром в мультиварке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

nurit
nurit

Korneeva_72 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мягкий кекс с зефиром в мультиварке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мягкий кекс с зефиром в мультиварке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мягкий кекс с зефиром в мультиварке.
СПАСИБОЧКИ!

estont1978
estont1978

Рецепт в закладки, также как и кекс с сухофруктами в мультиварке retseptyedy.ru/vypechka/keksy/keks-s-sukhofruktami-v-multivarke.

Прогунова Тата
Прогунова Тата

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мягкий кекс с зефиром в мультиварке просто.
Спасибо за рецепт)))

narantede2005
narantede2005

Вот это да! Какой красивый рецептик мягкого кекса с зефиром в мультиварке! А вкусный и простой!

alena
alena

Korneeva_72, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Виктория Ливадная
Виктория Ливадная

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…