Домашний лаваш
Рецепт от: allupad2004
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 796 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На природу, На полдник, На скорую руку
Заменить хлеб вполне может тонкий аппетитный лаваш, сделанный в домашних условиях. Если вы не пробовали приготовить его самостоятельно, тогда очень рекомендую этот простой рецепт взять на заметку.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Вода — 1 стак.
- Мука — 3 стак.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подогрейте воду и растворите в ней соль.
-
2. Просейте в глубокую мисочку муку, влейте воду и замесите однородное тесто. Вымешивайте его минут 5-7, чтобы оно было мягким и эластичным. После скатайте в шарик и дайте полежать минут 15.
-
3. Когда тесто "отдохнуло", разделите его на 10-12 одинаковых кусочков.
-
4. Каждый очень тонко раскатайте. Лучше всего раскатать сразу все, так как жарится лаваш очень быстро. Подготовьте также чистое кухонное полотенце.
-
5. Очень хорошо разогрейте сковороду. Выложите тесто и жарьте на среднем огне без масла до румяности с двух сторон. После выкладывайте на полотенце и накройте готовые лаваши сверху. Держите под полотенцем до подачи, чтобы они не были сухими. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу поделиться своим простейшим способом, как приготовить домашний лаваш. Все, что вам потребуется, это всего 3 ингредиента и чуть больше получаса времени. Работать с тестом очень легко, так что даже новичок вполне справится. Самое главное тоненько раскатать тесто, тогда лаваши будут мягкими и аппетитными. Их можно подавать к столу с первыми блюдами, а также использовать для приготовления самых различных закусок.
Фото домашнего лаваша.
Лаваш с паштетом
Лаваш
Лаваш с лососем
Лаваш
Обсуждение
Сейчас буду готовить это чудо:)
Кстати, когда я первый раз попробовала домашний лаваш, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо allupad2004 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Красотищаа!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
А я рискнула приготовить лаваш с вишней для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Отличный рецепт! Спасибо, allupad2004. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашнего лаваша!
10++++++
Это моя оценка.
АААААА как вкусно глядя на домашний лаваш слюнки потекли ручьем!!:D
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Allupad2004, отличный рецепт домашнего лаваша, все ингредиенты любимые.
Allupad2004, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Домашний лаваш готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
домашний лаваш у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Allupad2004, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила домашний лаваш на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Турецкий лаваш
Лаваш
Лаваш с вишней
Лаваш