Лаваш с рисом и яйцом

Ингредиенты на четыре порции

• Лаваш тонкий — 2 шт.
• Рис — 0,5 стак.
• Вода — 1 стак. (для варки риса)
• Соль, специи — По вкусу
• Яйцо — 4 шт.
• Масло растительное — 2-3 ст.л. (для жарки)

Как приготовить

1. Подготовим продукты. Три яйца нужно отварить, одно оставить сырым.

2. Отварите рис в соленой воде до готовности.

   

3. Порежьте лаваш на 4 части.

   

4. Порубите мелко яйца вареные.

   

5. Соедините рис с яйцами, зеленью, специями.

   

6. Можно добавить ложечку сметаны, если хотите. Начинка готова.

   

7. Оставшееся сырое яйца смешиваем с солью и специями, это будет кляр.

   

8. На лаваш кладем столовую ложку начинки, и сворачиваем его.

   

9. Получаем конвертик. Так же поступаем с остальными кусочками лаваша и начинкой.

   

10. Окунаем конвертики в яйцо и жарим на растительном масле с двух сторон до корочки.

    

11. Лаваш с рисом и яйцом готов! Приятного!