Лаваш заварной

Рецепт от: Ольчик Журавлева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На полдник, На скорую руку

Лаваш гениальное изобретение. Это и рулеты закусочные, и заменитель калорийного хлеба, и основа под многие пироги, и конверты для роллов/шаурмы! Как приготовить лаваш заварной, я вам покажу.

Ингредиенты на пять порций

  • мука — 4 стак.
  • вода — 1,3 стак.
  • растительное масло — 30 мл
  • соль — 1 Щепотка
  • яйцо — 1 шт.
  • водка — 1 ч.л. (не обязательно)

Как приготовить

  1. Закипятите воду и добавьте в нее масло. Всыпьте полстакана муки и быстро размешайте, чтобы не было комочков. Отставьте и дайте остыть. Добавьте в тесто яйцо и водку. Плавно досыпайте муку и вымешивайте тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

  2. Необходимо завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на часик. Все это время периодически перемешивайте тесто. Сковорода у меня 28 см, поэтому тесто я делю на 10 частей. Каждый кусочек сплюсните в виде лепешки и обваляйте в муке.

    лаваш заварной. Шаг 2
  3. Раскатайте каждую лепешку в лаваш, толщиной не более 2мм.

    лаваш заварной. Шаг 3
  4. Сковородку хорошо разогрейте. Выпекайте лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны на среднем огне.

    лаваш заварной. Шаг 4
  5. Готовый лаваш сложите в стопочку и накройте влажным полотенцем, чтобы он не ломался и не пересыхал.

    лаваш заварной. Шаг 5

На заметку

Лаваш это основа основ. Миллион рецептов приготовления блюд с ним. Одни рулеты из лаваша покоряют просторы интернета. Всевозможные начинки, способы оформления и сворачивания. Универсальная основа для разных, порой даже сложных, блюд. Готовится очень просто и быстро. Рецепт заварного лаваша для тех, кто не любит морочиться с дрожжами. Это низкокалорийный продукт, легко заменяет хлеб и хлебобулочные изделия. Ваша талия будет Вам благодарна за него, а Вы мне за рецепт:) Приятного аппетита и легкого приготовления шедевров!

Рецепт лаваша заварного

Фото лаваша заварного.

Видео инструкция

Обсуждение

4.3 / 5
opedeng
opedeng

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

lidiya86
lidiya86

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

valentina
valentina

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

tanya91
tanya91

А я готовлю лаваш заварной в первый раз.

nurit
nurit

Лаваш заварной просто вкусняшка!!!

diana98
diana98

Девочки посоветовали новый рецепт лаваша калейдоскоп retseptyedy.ru/vypechka/lavash/lavash-kaleidoskop. Очень хочется попробовать.

picalara1975
picalara1975

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Скотникова Лилия
Скотникова Лилия

Ольчик, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

kashuri_72
kashuri_72

Спасибочки Ольчик
попробуем обязательно

aryowro1982
aryowro1982

Отличный рецепт, спасибо огромное

ecasonat1974
ecasonat1974

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

kuradom
kuradom

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…