Лаваш с маслом

Ингредиенты на восемь порций

• Лаваш — 2 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Кижуч малосольный — 200 г
• Творожный сыр с зеленью — 100 г
• Масло сливочное — 80 г
• Майонез — 2 ст.л.
• Лук зеленый — 1 Пучок

Как приготовить

1. Яйца помещаю в миску и заливаю водой, затем отвариваю в течение 7 минут и остужаю, измельчаю яйца на мелкой терке. Авокадо мою, разрезаю на 2 части и вынимаю косточку, мякоть натираю на терке.

2. 2. Беру 2 лаваша и каждый разрезаю на половинки, получается 4 куска. Выкладываю первый на стол, промазываю его майонезом и посыпаю тертыми яйцами. Зеленый лук мою и измельчаю, затем добавляю к первому слою.

   

3. 3. Накрываю лаваш другим куском, который смазываю майонезом и распределяю тертый авокадо.

   

4. 4. Укладываю третий слой и смазываю его маслом, кижуч нарезаю кусочками и вкладываю их по всей поверхности.

   

5. 5. Накрываю последним слоем, по которому распределяю кусочки творожного сыра с зеленью.

   

6. 6. Сворачиваю многослойный лаваш так плотно, насколько хватит сил.

   

7. 7. Готовый лаваш заворачиваю в целлофановый пакет и на 10-20 минут кладу в морозильную камеру, масло замерзнет за это время и будет хорошо держать форму всего лаваша. Нарезаю рулет кусочками и подаю к столу.