Маффины на сметане
Рецепт от: ererorori
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 15
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусные кексики на сметане с апельсиновым джемом и цедрой.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мука - 200 г
- Сметана - 100 г
- Сахар - 50 г
- Разрыхлитель - 6 г
- Яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
- Апельсиновый джем - 6-7 ч.л.
Как приготовить
-
Мягкие маффины на сметане покрываются золотистой тонкой корочкой, равномерно пропекаются внутри, сочетаются с начинкой, например, из творога, мармелада, карамели, густого джема. Выпечку легко разнообразить ароматной цедрой, пряностями, цукатами, орехами, сухофруктами, шоколадом и каждый раз на базе основного рецепта находить новый вкус.
-
Подготовим продукты для приготовления маффинов на сметане.
-
Первыми взбиваем сахар и одно крупное яйцо (или два мелких).
-
Добавляем сметану, у меня 20 %.
-
Сегодня на повестке - апельсиновая нота, бросаем порцию цедры.
-
Всыпаем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Доводим до однородного вязкого состояния.
-
Наполняем порционные емкости примерно на треть, раскладываем начинку из густого апельсинового джема.
-
Накрываем остатками теста и отправляем в раскаленную духовку на 25-35 минут, выпекаем маффины на сметане при температуре 200 градусов.
-
Кексы готовы остудив, "переодеваем".
-
Подаем к чаю, кофе, вприкуску с молоком, морсами...
Фото маффинов на сметане.
Кофейные маффины
Маффины
Маффины с вишней
Маффины
Обсуждение
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Искала рецепт маффинов на сметане и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не маффины на сметане.
Всем рекомендую.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://retseptyedy.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-pudingom.
Ererorori, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт маффинов на сметане.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо ererorori за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо огромное за рецепт маффинов на сметане!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Пошла пробовать…)))))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маффинов на сметане! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ну вообще я не люблю маффинов на сметане, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ererorori, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Маффины с грушей
Маффины
Постные маффины
Маффины