Пикантные маффины с копченым лососем
Рецепт от: Nadya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 583 ккал
- Кухня: Авторская
Хотите роскошный воскресный завтрак? Он перед вами. Повозиться придется не более 15 минут, а уже через полчаса на столе появятся вкусные и ароматные маффины. Подайте к ним сливочный сыр или хорошее масло. Ну и большую чашку кофе, разумеется.
Ингредиенты на двенадцать порций
- 100 г копченого лосося
- 5 перьев зеленого лука
- 2 ст.л. розового перца
- 3 яйца
- 120 мл молока
- 120 мл оливкового масла
- 210 г муки
- 180 г сыра
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. свежемолотогочерного перца
- 1/4 ч.л. соли
- сливочный сыр с хреном или сливочное масло для подачи
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 175С. Подготовьте формочки для маффинов.
-
2. Нарежьте рыбу мелкими кусочками. Измельчите зеленый лук. Натрите сыр на мелкой терке.
-
3. Положите розовый перец вступку и измельчите.
-
4. Смешайте яйца, молоко имасло вбольшой миске, добавьте сахар исоль. Вдругую миску просейте муку сразрыхлителем. Вылейте влажные ингредиенты на сухие, добавьте сыр, лосось, зеленый лук ирозовый перец. Быстро перемешайте лопаткой.
-
Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 3/4 высоты, посыпьте черным перцем. Выпекайте маффины 20-23 мин, проверьте готовность деревянной палочкой.
-
Подавайте маффины теплыми с маслом или сливочным сыром, смешанным схреном.
На заметку
Если в холодильнике не оказалось копченого лосося - не беда. Подойдет слабосоленый. А можно добавить консервированного тунца и даже копченую ветчину. Вкус будет другим, но это не повод отказываться от маффинов.
Фото пикантных маффинов с копченым лососем.
Кофейные маффины
Маффины
Маффины с вишней
Маффины
Маффины с грушей
Маффины
Обсуждение
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Nadya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Пикантные маффины с копченым лососем вкусняцкое блюдо, сама маффинов с черешней готовлю.
Мои гости требовали добавки)))
Nadya, рецепт замечательный, спасибо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пикантных маффинов с копченым лососем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Nadya, спасибо большое, за вкусный превкусный пикантные маффины с копченым лососем!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Куриные маффины
Маффины
Постные маффины
Маффины
Маффины с сыром
Маффины