Оладьи на катыке

Рецепт от: Вика Халеева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 493 ккал
  • Кухня: Татарская

Вкусно позавтракать любят все! Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке (как в данном случае). Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно!

Ингредиенты на двадцать порций

  • Катык — 200 мл
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л. (гашеная)
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — По вкусу
  • Масло растительное — 100 г

Как приготовить

  1. В катык вбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и добавляем гашеную уксусом соду, еще раз мешаем и добавляем муку. Доводим тесто до консистенции густой сметаны. Тем временем прогрейте сковороду.

  2. Добавьте на сковороду растительное масло. Столовой ложкой выливаем тесто на сковороду и жарим оладьи, обжаривая их с обеих сторон.

    оладьи на катыке. Шаг 2
  3. Готовые оладьи подайте к столу со сметаной или вареньем.

    оладьи на катыке. Шаг 3
  4. Приятного аппетита!

    оладьи на катыке. Шаг 4

На заметку

Перед вами рецепт приготовления оладий на катыке в домашних условиях. По большому счету эти оладьи ни чем не отличаются от наших традиционных. Единственное отличие - мы готовим на кефире, а здесь используется продукт молочного брожения - катык. Хорошего дня!

Рецепт оладий на катыке

Фото оладий на катыке.

Видео инструкция

Обсуждение

4.5 / 5
ursem
ursem

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но оладьи на катыке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

olga93
olga93

А как же мне хочется уже приготовить.

shesterikova_75
shesterikova_75

Вика!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ilincid1975
ilincid1975

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Вика за прекрасный рецепт!

isous1999
isous1999

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

rinemba
rinemba

Оладьи на катыке вкусняцкое блюдо, сама оладьи по-американски retseptyedy.ru/vypechka/oladyi/oladyi-po-amerikanski готовлю.

Яся Юрьевна
Яся Юрьевна

Вика — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно оладьи на катыке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Мина Ливадная
Мина Ливадная

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Женя Богданевич
Женя Богданевич

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Юська Калайдопуло
Юська Калайдопуло

Вика, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
оладьи на катыке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

anyuta
anyuta

Очень довольна оладьями на катыке! Благодарю за рецепт.

kristina89
kristina89

Вика!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

olga70
olga70

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Ксюша Дубограй
Ксюша Дубограй

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

yusupova_99
yusupova_99

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить оладьи на катыке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Кузьмина Арина
Кузьмина Арина

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею оладий на катыке.

varya
varya

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

tonya
tonya

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Клименкова Дария
Клименкова Дария

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.