Грибные оладьи
Рецепт от: adoror1998
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Шампиньоны и сыр сочетаются идеально, это знают все. Но я знаю лишь горячие блюда с ними, хотя можно сделать и прекрасную сытную выпечку. Рецепт удивил меня и моих близких. И вам он тоже понравится!
Ингредиенты на шесть порций
- Шампиньоны — 500 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Сливочное масло — 30 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Майонез — 4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Чистые шампиньоны отварите в подсоленном кипятке до готовности, около 20 минут.
-
Затем их остудите и мелко нарубите.
-
Также мелко нарежьте очищенный лук.
-
Далее разогрейте на сковороде растительное масло. Добавьте к нему сливочное. Обжарьте в масле лук до мягкости.
-
Потом добавьте в сковороду грибы. Обжарьте все вместе 5 минут, помешивая.
-
Отдельно яйца взбейте в легкую пену.
-
К яйцам добавьте перец, майонез и соль.
-
Также добавьте тертый сыр, грибы и муку.
-
Замешайте густое тесто.
-
Запекайте оладьи в масле, вливая по столовой ложке теста. Приятного аппетита!
На заметку
Я описала, как приготовить грибные оладьи. В составе вы найдете лук, майонез и твердый сыр. Благодаря этому текстура изделий будет мягкой, с насыщенным вкусом. Не забудьте подать соус к оладьям (лучше всего сметанный с чесноком). Блюдо можно подавать в качестве горячего с гарниром (например, с пюре или тушеной капустой) .
Фото грибных оладий.
Оладьи из ряженки
Оладьи
Оладьи к завтраку
Оладьи
Оладьи на ряженке
Оладьи
Обсуждение
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем грибные оладьи пробовать))))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Буду к вам заходить чаще.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сегодня проводила эксперимент: готовила retseptyedy.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-ryazhenki. Приятного аппетита!
Приготовила грибные оладьи на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не грибные оладьи.
Всем рекомендую.
Adoror1998, я только смотрела рецепт, но уже хочу грибные оладьи приготовить!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Оладьи с черникой
Оладьи
Оладьи на катыке
Оладьи
Оладьи с грибами
Оладьи