Печенье на сковороде

Рецепт от: endac1974

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 357 ккал
  • Кухня: Русская

Весь день прошел в трудах и заботах, а завтра на работу. Времени пойти в магазин совсем не было, а захотелось на работу что-то взять к чаю. Печенье на сковороде: готовятся ну очень легко и не то, чтобы быстро, а просто мгновенно.

Ингредиенты на десять порций

  • 1/2 стак. сахара
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 куриное яйцо (понадобится только желток)
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1,5 стак. муки пшеничной.

Как приготовить

  1. Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной. Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать. Добавляем разрыхлитель.

  2. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Я это делала ложкой, в конце оно должно отлипать от ложки или рук.

  3. Скатываем из теста колбаску диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепешки. Рисунок я нанесла с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка.

  4. Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем.

  5. Выкладываем печенье на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие - это нормально.

  6. Снимаем печенье со сковороды и даем остыть, после чего его можно подавать с любыми напитками.

На заметку

Из данного количества ингредиентов получается примерно 20 печенек.

Рецепт печенья на сковороде

Фото печенья на сковороде.

Обсуждение

3.7 / 5
dulen
dulen

Печенье на сковороде - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

sunta1990
sunta1990

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Зина Карачун
Зина Карачун

Рецепт отличный!
делаю печенье на сковороде регулярно.

yaroslava82
yaroslava82

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Вистингаузен Инна
Вистингаузен Инна

Фотки очень аппетитные, как в http://retseptyedy.ru/vypechka/pechenye/pesochnoe-pechenye.

honton1976
honton1976

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Ира Голенкова
Ира Голенкова

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

rychenkova_92
rychenkova_92

Приготовила.
Едим.
Но от печенья на сковороде я ожидала бО'льшего!!!

Соломенцева Зина
Соломенцева Зина

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!