Пирожки с тыквой, изюмом и фетой

Рецепт от: Алсу Яркина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты на четыре порции

  • тесто фило - 4 листа
  • тыква - 200 г
  • сыр фета - 70 г
  • изюм - 50 г
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • коньяк - 1 ст.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Изюм замочить в коньяке.

  3. Тыкву почистить и натереть на крупной терке.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 3
  4. В небольшой кастрюле вскипятить воду, отправить в нее натертую тыкву и варить 5 минут.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 4
  5. Добавить корицу, сахар, перемешать и еще немного прогреть, затем воду слить.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 5
  6. Изюм слегка отжать от коньяка и добавить к тыкве.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 6
  7. Фету покрошить руками и отправить к тыкве.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 7
  8. Сливочное масло растопить.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 8
  9. Лист теста фило свернуть пополам, промазать растопленным сливочным маслом, свернуть еще раз пополам и снова промазать маслом. Должна получиться длинная полоска из теста.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 9
  10. На один конец полоски выложить примерно 2 ст. ложки начинки из тыквы, и сложить край теста так, чтобы получился треугольник с начинкой внутри, верх промазать маслом и продолжить складывать тесто до середины полоски, каждый раз смазывая маслом верх пирожка. Затем сделать второй пирожок, начав со второго конца полоски. Когда пирожки встретятся, разрезать полоску теста посередине. Так же сделать остальные пирожки.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 10
  11. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить пирожки и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

    пирожки с тыквой, изюмом и фетой. Шаг 11
Рецепт пирожков с тыквой, изюмом и фетой

Фото пирожков с тыквой, изюмом и фетой.

Обсуждение

3.6 / 5
kukuruza_72
kukuruza_72

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

rebrova_77
rebrova_77

Спасибо за удивительные рецепты!

Бежанова Лизавета
Бежанова Лизавета

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Краснослободцева Женя
Краснослободцева Женя

Спасибо Алсу за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

imistom
imistom

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

yicalac
yicalac

Рецептик супер!!:)

alisa
alisa

Пирожки с тыквой, изюмом и фетой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

yatchenko_95
yatchenko_95

Вот ссылка на новый рецептик http://retseptyedy.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kapustoi.

Оля Баева
Оля Баева

Как красиво!

arongiomo1993
arongiomo1993

Алсу…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пирожки с тыквой, изюмом и фетой на его работу, чтобы всем похвастаться.

lada
lada

Я недавно как раз делала пирожки с тыквой, изюмом и фетой.

edinga1980
edinga1980

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.